南寧云吞培訓(xùn)課程

【課程介紹】

云吞是粵菜小吃的一種，初期被歸類為餅類之中。再后來經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展，南方的“云吞”亦有了自己獨(dú)立的風(fēng)格，跟北方地區(qū)的餛飩有一定區(qū)別。云吞與四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相類似，不過用料、外形略有不同。云吞與蛋面一起煮成的云吞面是地道的廣東小吃之一。

【課程內(nèi)容】

1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

2、云吞的正確包法;

3、餡料以及醬料的做法;

4、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

5、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等。

【授課現(xiàn)場(chǎng)】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

做面點(diǎn)我們是專業(yè)級(jí)的，大師級(jí)的，是廣西一家專業(yè)教做包子等面點(diǎn)的地方，記住我們是專業(yè)級(jí)的，不是別的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)請(qǐng)的三流師傅可以比得上的，本培訓(xùn)中心由五星級(jí)酒店一級(jí)點(diǎn)心大師，一級(jí)面點(diǎn)師，星級(jí)酒店比賽多次金銀牌得主.前老臺(tái)門包子店（現(xiàn)改名包司司令）面點(diǎn)技術(shù)出品主管親手為你教學(xué)，包刮做各種餡，所有技術(shù)和味道絕不輸現(xiàn)在的任何知名連鎖品牌，包子松軟潔白，香酥油條也是一絕，還有全網(wǎng)萌傳神的卡通包子教學(xué)，每一款都是經(jīng)典，口感松軟彈手，能滿足你挑剔的…眼光和味蕾，所有想學(xué)的學(xué)員都可先嘗試滿意再學(xué)，，學(xué)到滿意為止，另有實(shí)體飯店教學(xué)博白風(fēng)味白切，燒鴨，潮州鹵水。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

天鵝面點(diǎn)培訓(xùn)中心隸屬于南寧市食上味餐飲信息咨詢有限公司，是一家專業(yè)從事面點(diǎn)小吃培訓(xùn)、面點(diǎn)小吃技術(shù)開發(fā)、面點(diǎn)小吃開店咨詢、策劃服務(wù)為一體的綜合性小吃發(fā)展企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠(chéng)信為本、創(chuàng)新管理、專業(yè)服務(wù)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于面點(diǎn)小吃技術(shù)、飲食文化的傳播與推廣。 白天鵝面點(diǎn)培訓(xùn)中心培訓(xùn)項(xiàng)目有：早點(diǎn)培訓(xùn)、包子培訓(xùn)、糕點(diǎn)培訓(xùn) 、培訓(xùn)各種小吃、面點(diǎn)、等近百種小吃培訓(xùn)項(xiàng)目。 公司成立以來，一直專心致力于中西食品技術(shù)和傳統(tǒng)特色食品的創(chuàng)新與推廣、為方便客戶需求，同時(shí)為更多中小創(chuàng)業(yè)者提供機(jī)會(huì)。我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力，結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。