昆明蘇滇餐飲培訓學校

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當前位置 : 好學校 昆明廚師 昆明蘇滇餐飲培訓學校 課程正文

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昆明重慶老火鍋培訓課程

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昆明蘇滇餐飲培訓學校

昆明蘇滇餐飲培訓學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

昆明蘇滇餐飲培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.03.15 李* 152*****329 咨詢了 招生對象
2021.03.14 黃*亮 151*****445 咨詢了 課程費用
2021.03.14 王*生 139*****677 咨詢了 開班時間
2021.03.13 陳*存 183*****587 咨詢了 上課時段
2021.03.12 待*定 152*****695 咨詢了 開課校區(qū)
2021.03.11 楊*宇 138*****511 咨詢了 周邊交通
2021.03.10 高*生 184*****046 咨詢了 課程費用
2021.03.07 感*生 157*****040 咨詢了 授課師資
2021.03.06 待*定 187*****016 咨詢了 授課師資
2021.03.03 劉*軍 186*****257 咨詢了 上課時段
2021.02.27 李*美 158*****546 咨詢了 開課校區(qū)
2021.02.24 崔*亞 133*****511 咨詢了 開班時間
2021.02.22 馬*司 182*****778 咨詢了 招生對象
2021.02.22 待*定 189*****904 咨詢了 授課師資
2021.02.21 李*生 159*****520 咨詢了 授課師資
2021.02.21 李*錢 131*****608 咨詢了 課程費用
2021.02.17 瀟*瀟 135*****218 咨詢了 開課校區(qū)
2021.02.17 李*生 182*****401 咨詢了 周邊交通
2021.02.01 鄒*士 159*****331 咨詢了 授課師資
2021.03.02 待*定 152*****244 咨詢了 招生對象
昆明重慶老火鍋培訓課程

【課程簡介】

丁生輝,重慶人,80年代初師從重慶火鍋師傅王志林(丁生輝的伯父,王氏家傳手藝),其后投身火鍋行業(yè),至今已逾40年。先后在重慶橋頭火鍋、劉一手火鍋、成都玉林串串香、成都蜀九香等知名火鍋店任職。不管是地道的重慶老火鍋,新派四川火鍋,清油火鍋還是串串香系列,都有極高造詣,在川渝兩地餐飲界頗具名氣。

蘇滇餐飲重慶老火鍋培訓

昆明蘇滇餐飲培訓傳授的重慶火鍋系列技術(shù),不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;不使用任何有害化學物質(zhì),真正讓顧客安全、放心,讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營起來省心。

【課程內(nèi)容】

1、正宗重慶火鍋底料的識別和配方

2、重慶火鍋糍粑辣椒的制作方法

3、重慶火鍋底料的炒制方法

4、重慶火鍋老油的處理方法

5、味型的調(diào)配方法

6、火鍋秘制味碟技巧

7、熬制過程中的常見問題和處理技巧

8、火鍋的勾兌方法和技巧

蘇滇餐飲重慶老火鍋

【課程特色】

A.理論學習

1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

B.示范講解

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

C.自我實踐

1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

【教學特色】

蘇滇餐飲教學特色

【教學模式】

隨到隨學,不限學時。老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合,學員實操、老師旁邊指導,學起來快,上手更容易,0基礎也能讓你成為美食制作高手!

【適合對象】

零基礎美食愛好者,美食創(chuàng)業(yè)者。

【名師指導】

蘇滇餐飲孫老師

蘇滇餐飲-孫老師

小吃培訓師

精通50多種小吃技術(shù),對口味有著的把握。

蘇滇餐飲

【學校簡介】

云南獨立餐飲管理有限公司,隸屬蘇滇餐飲培訓集團。是國內(nèi)專業(yè)的餐飲培訓學校,創(chuàng)業(yè)培訓基地。

經(jīng)過18年的教育沉淀,蘇滇餐飲擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學團隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目,培訓內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓項目。

截止2017年5月,蘇滇餐飲已在北京、成都、杭州、阜陽、南京、西安開設校區(qū),憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經(jīng)營理念,完善的教學體系,優(yōu)質(zhì)的服務品質(zhì)獲得學員的一致好評。迄今為止,培養(yǎng)學員10萬+,數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。

未來,蘇滇餐飲將一直堅持為客戶著想,讓客戶滿意的服務宗旨,致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓服務。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。

【教學宗旨】

為客戶著想、讓客戶滿意

【教學理念】

誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實

【教學使命】

超越自我,追求卓越。實現(xiàn)自我價值

【學員風采】

蘇滇餐飲學員風采

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    廣州
    昆明
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    學員點評

    100%滿意度

    昆明蘇滇餐飲培訓學校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    21299人看過    248人預約    1人評價
    曾*生

    曾*生

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    感覺挺不錯。適合平民學員。有吃有住

    2020-09-25

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

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