【課程介紹】
鐵板飯,經(jīng)典美味,以鐵板為烹飪工具,米飯為主食,選用新鮮食材,以鐵板烹飪,鐵板所散發(fā)的熱量恒久持溫,食材受熱更均勻,提煉出食材更省層次的美味!產(chǎn)品系列多,美味選擇更多,非常符合消費者不斷升級的消費需求!
【學(xué)習(xí)流程】
1.如何使用蔥姜蒜、調(diào)和油、辣椒末、孜然、花椒油、鹽等食材制作鐵板燒專用醬料
2.如何使用花椒、食鹽等食材炒制椒鹽
3.炒飯的技巧及手法
4.腌制菜品、入味去腥等
5.食材營養(yǎng)搭配
6.成品裝盤
【課程特點】
都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動手制作,直到學(xué)會為止。
【課程設(shè)置】
培訓(xùn)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。
培訓(xùn)費用:價格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
【師資力量】
袁辛 頂正烹飪培訓(xùn)師
擅長項目鹵味熟食、特色飯類、中式快餐
頂正中餐廚房烹飪培訓(xùn)部部長
頂正中餐烹飪培訓(xùn)師
頂正創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)講師
頂正中餐烹飪研發(fā)導(dǎo)師
擅長各類特色飯類、面條類、中式快餐、外賣便當(dāng)?shù)?,素有外賣大師的稱號,曾多次成功研發(fā)外賣市場熱門美食項目,幫助很多創(chuàng)業(yè)學(xué)院尋找更好的項目,曾先后擔(dān)任長城飯店總廚、老格蔸酒店及多家星級賓館、飯店行政總廚、餐飲部經(jīng)理。
【課程服務(wù)】
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計
3、指導(dǎo)整店運營
【學(xué)校介紹】
蘇州頂正餐飲公司小吃培訓(xùn)是一家專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),央視上榜品牌,300多種小吃項目供您選擇,本月報名者可享受優(yōu)惠價格。項目優(yōu)惠學(xué)2項送1項,更有整店套餐優(yōu)惠多多,歡迎前來咨詢考察。
【學(xué)校環(huán)境】
100%滿意度
蘇州頂正藍(lán)鴿小吃培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0