【課程提要】
腸旺面,是貴州極負(fù)盛名的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食。在貴州眾多的小吃中,以色、香、味“三絕”而著稱。具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點(diǎn)。
“腸”即豬大腸,“旺”則是豬血,輔以面條,三者相加便相得益彰。 “腸旺”是“常旺”的諧音,寓意吉祥。貴陽(yáng)市區(qū)內(nèi)各小吃街均有賣。
【課程內(nèi)容】
第 一階段:理論學(xué)習(xí)
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
第二階段:示范講解
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
第三階段:自我實(shí)踐
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【招生對(duì)象】
1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
2.畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)
3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品
4.好媽媽學(xué)健康美食
【鄭重**】
1、貨比三家,敢于任何公司比口味,誠(chéng)信第 一,口味第 一,收費(fèi)最 低,學(xué)五送五,
2、隨到隨學(xué),,全部技術(shù)和配方,現(xiàn)場(chǎng)傳授給你,可簽訂協(xié)議書。
3、**有特級(jí)廚師和高級(jí)技師《有證書》現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一的培訓(xùn),終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
4、對(duì)下崗失業(yè)人員,特困家庭,殘疾人,退伍軍人,持下崗證書優(yōu)惠50%。
5、免費(fèi)上門指導(dǎo)開店,確保培訓(xùn)一家成功一家。
6、如上述**不實(shí)賠償一切費(fèi)用
【作品展示】
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
學(xué)校寬敞明亮,環(huán)境舒適,每個(gè)項(xiàng)目都有單獨(dú)的培訓(xùn)操作室,同時(shí)還有實(shí)操與理論同步教學(xué),使每個(gè)學(xué)員都能成功就業(yè)。
餐飲小吃培訓(xùn)擁有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),公司以"創(chuàng)造1流品牌、培養(yǎng)1流人才"為發(fā)展目標(biāo),堅(jiān)持"同心同德創(chuàng)大業(yè),一心一意求發(fā)展"的理念,秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn);為員工謀求福利;為學(xué)員創(chuàng)造財(cái)富;為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值" 的信念,在成功的大道上昂首闊步!
【明星合影】
侯耀華參觀我們培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
廣順特色美食研發(fā)培訓(xùn)中心是勞動(dòng)局公益扶持定點(diǎn)培訓(xùn)單位,在濟(jì)南做餐飲培訓(xùn)已有17年的真實(shí)學(xué)員培訓(xùn)案例,做了32年廚師,擁有特級(jí)烹調(diào)師,高級(jí)技師,高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師的國(guó)家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術(shù)。濟(jì)南生活報(bào)和山東商報(bào)在2010年10月25日和10月17日都對(duì)我們培訓(xùn)中心進(jìn)行了采訪報(bào)道,給予我們小吃培訓(xùn)很高的評(píng)價(jià)。
【學(xué)校榮譽(yù)】
100%滿意度
濟(jì)南廣順小吃技術(shù)培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0