南昌麻辣燙專業(yè)培訓課程

【課程介紹】

麻辣燙源自四川，麻辣燙可謂是火鍋的前身，火鍋所具備的麻辣燙皆有，但麻辣燙則給食者提供了方便，讓食者在趕路的同時也能品嘗到火鍋的獨特美味，更讓經(jīng)營者小本投入，經(jīng)營靈活，且投資回報快；但唯 一的缺點則是不入流，不上檔次，但也正是這不入流，不上檔次，卻能讓就業(yè)者享受到致富的輕松與快樂，讓社會大眾花極低的錢便能享受到重慶火鍋和麻辣燙皆有的美味。正因為如此麻辣燙才會猶如雨后春筍般地發(fā)展壯大，并迅速向輻射全國蔓延。

【培訓內(nèi)容】

第 一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為已掌握相關技術方可結業(yè)。

第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。

【培訓過程】

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【優(yōu)惠活動】

1、2000元任意學三項，再贈送一項；

2、3000元任意學六項，再贈送二項；

3、一個人報名，一份學費可以同時兩個人一起學習；

4、學習期間，學校為學員免費提供食宿

5、學習開店精品套餐的學員，可報銷車費（單程普通票）

【學校師資】

香飄萬家學校創(chuàng)始人：郭朝虎

簡介：高級烹飪師、中國烹飪大師、高級廚師，具有多年廚師從業(yè)經(jīng)驗，曾在部隊從事烹調(diào)和廚房管理工作，掌握了系統(tǒng)的餐飲管理及營養(yǎng)配餐知識，能過熟練制作各種特色小吃，具有全面的烹飪專業(yè)技能和豐富的培訓經(jīng)驗。以業(yè)精于勤，荒于嬉，行成于思，不斷學習，探索、積累技術精湛，其開店經(jīng)驗豐富，幫助許多學員開店成功！

座右銘：學無止境，勇于創(chuàng)新。

學校技術副總監(jiān)：李青雷

簡介：高級面點師，山東省面食面點職業(yè)技能鑒定考評員；從事面食面點專業(yè)教育多年，亦有豐富的餐飲管理經(jīng)驗和行業(yè)。工作認真負責，遇事冷靜，處事靈活，有極強的溝通能力與其豐富的教學經(jīng)驗。

座右銘：人生的道路不會一帆風順，事業(yè)的征途也充滿崎嶇艱險，只有奮斗，只有拼搏，才會達到成功的彼岸。

學校小吃培訓創(chuàng)業(yè)導師：吳老師

其擅長教學：重慶酸辣粉、重慶火鍋米線、紙包魚、重慶小面、干鍋、干鍋鴨爪爪、黔江雞雜、萬州烤魚、韓國紙上烤肉、腸粉、涼拌菜、鐵板燒、冰淇淋、奶茶、原味湯粉王、砂鍋菜、麻辣燙、千層餅、土家醬香餅、包子饅頭、木桶飯、火鍋串串、鹵菜、綠豆餅、快餐小炒、油炸串串香等小吃項目培訓。為人和樂，深受學員好評，所做產(chǎn)品追求完美，教學細致，學員好評100 %

座右銘：書山有路勤為徑，學海無崖苦作舟。

【授課環(huán)境】

【機構簡介】

南昌香飄萬家小吃培訓學校，專注餐飲小吃技術培訓，擁有豐富的餐飲小吃培訓經(jīng)驗。所有學員，隨到隨學，師傅手把手教學模式，學員學完就可以回去開店創(chuàng)業(yè)！南昌香飄萬家小吃培訓學校全程提供餐飲技術培訓，開店經(jīng)營管理培訓等。香飄萬家所有小吃品種，因為我們用的是純中草藥配方，不加任何香精、添加劑，對人的身體健康沒有任何負面影響，我們的產(chǎn)品不僅味道純正美味，而且賣相也非常好！用事實說話，很多小吃培訓學校做的味道不行，賣相也沒有，想學習的可以品嘗對比下！