合肥比薩門店專業(yè)技能培訓課程

【披薩簡介】

2015年，意大利申請將披薩列為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，向全世界“宣誓主權”，意大利的那不勒斯才是披薩的原產(chǎn)地！意大利人發(fā)明了披薩，而美國人將披薩快餐化輸出到全球，不管是薄薄脆脆的清爽意式披薩，還是濃郁豐富的美式披薩，吃起來都是別有一番風味。

意式披薩：意大利意式披薩上的食物不會超過三種，肉類不超過一種，常用餡料并不多，可謂用料精簡，比如經(jīng)典的瑪格麗特披薩，上面僅有番茄醬、羅勒葉和莫扎里拉奶酪，是沒有肉的。他們對食物自然質(zhì)樸的味道充滿了迷戀，就算是意式披薩，上面紅紅的披薩醬汁都是由新鮮的番茄醬汁、橄欖油、大蒜和牛至組成，口味非常清爽。

美式披薩：美國是一個肉食愛好者的天堂國度，各種漢堡、培根、熱狗、辣香腸等應有盡有。而這些也是廣泛應用到了比薩餅上因為美國人對肉食的熱愛和包羅萬象的文化，他們創(chuàng)造的美式披薩是在意式披薩的基礎上本土化的改良。食材越多越好，像是放滿菠蘿的夏威夷披薩；肉越豐富越好，像是培根、肉狗和臘香腸更是應用到了披薩上。美式披薩的披薩醬是熬煮而成，口味較為濃郁。

【學習內(nèi)容】

1、Pizza課程：

（1）君悅西點美食學院秉承一貫教學理念，堅持健康技術配方教學，無添加劑制作，后續(xù)技術指導，設備，食材購買渠道等等免費增值服務；

（2）課程覆蓋常規(guī)類披薩口味，可舉一反三式的教學方式，學習后可演化N多種料理披薩制作；

（3）披薩慢發(fā)酵面團制作，田園風情式披薩，墨西哥式披薩，意式披薩，夏威夷式披薩，美式披薩等等；

（4）課上學習Pizza產(chǎn)品始終受到學員們一致好評。

2、飲品類課程：

（1）收費標準：2980元，一次性收費包含物料設備工具；

（2）國內(nèi)主流飲品介紹，制作工藝，飲品食材功效，奶蓋做法，氣泡水制作，設備使用和保養(yǎng)；

（3）飲品課程涉及到咖啡類，奶茶類，燕窩類，水果茶飲類，酸奶類等等；

（4）制作工藝非常適合門店批量生產(chǎn)，所用食材可根據(jù)當?shù)匦星槭褂酶叩投耍ㄅ嘤査蔑嬈肥巢臑轫?級食材）；

（5）例如某某商場飲品店所售產(chǎn)品，基本覆蓋，學習配方可商用，可家用。

【教學現(xiàn)場】

【關于我們】

君悅西點美食學院是一所經(jīng)政府工商部門批準備案的機構，以從事西式餐飲技術培訓為主，英式翻糖蛋糕·西點甜品·生日蛋糕·法式甜品·意式披薩·飲品·咖啡等技術培訓。通過技術學習，讓學員們熟練掌握西式餐飲制作的操作技巧，對西式產(chǎn)品使用的工具設備，以及生產(chǎn)時的流程，做到熟記于心，手法嫻熟。

致力于幫助畢業(yè)大學生·家庭女性·傳統(tǒng)烘焙店老板·面包房·兼職創(chuàng)業(yè)者·小本錢創(chuàng)業(yè)者等人群。通過專業(yè)技能學習，獲取高報酬創(chuàng)業(yè)發(fā)展的機會。并承擔學員學前學后的全程開店技術指導幫助等工作，為學員開店創(chuàng)業(yè)無憂而服務。

【**要求】

一次性收取學習費用，學習期間不額外收取其它任何費用，每班不超過8人，VIP小班授課，學習期間90%實操，會。免費提供開店創(chuàng)業(yè)指導，后期熱點流行的產(chǎn)品課程推出，免費技術升級學習，終身技術指導。學習費用包含服裝費·材料費·工具等。

【免費支持】

免費提供國內(nèi)外開店烘焙電器·設備·工具·食材·展示柜的進貨渠道，開店指導，產(chǎn)品升級更新免培訓費進修學習等。

【教學環(huán)境】