深圳蛋糕裱花專業(yè)培訓(xùn)課程

【招生對(duì)象】

想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開店者、已開店想要提升者、想要開一間私房工作室的人群

【教學(xué)方式】

小班教學(xué)，4名學(xué)員配1名老師，專業(yè)老師1V1指導(dǎo)

【課程內(nèi)容】

1、理論教學(xué)

你將了解開店所需設(shè)備的使用原理，將能夠分辨出各種原料的優(yōu)劣，也將明白開店后的日常經(jīng)營流程

2、產(chǎn)品實(shí)操

本課程涵蓋6產(chǎn)品系列，在老師指導(dǎo)下，你將掌握全部產(chǎn)品制作方法，將學(xué)會(huì)產(chǎn)品制作背后原理，懂得舉一反三

3、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
我們講提供開店所需設(shè)備、原料、包裝的一手生產(chǎn)廠家渠道給你，同時(shí)為你提供關(guān)于選址、裝修、管理、營銷的具體實(shí)施方案以及產(chǎn)品宣傳海報(bào)拍攝技巧

4、后期服務(wù)

你可以免費(fèi)重學(xué)，也可以線上免費(fèi)鞏固，我們會(huì)持續(xù)免費(fèi)更新新品給你，也將免費(fèi)為你解答關(guān)于產(chǎn)品以及開店過程中的各種疑問

【課程安排】

DAY1：花邊練習(xí)

貝殼花邊、愛心花邊、組合花邊、曲奇玫瑰花邊、珍珠花邊、水滴花邊

不同花嘴的運(yùn)用、奶油的種類及打發(fā)狀態(tài)、原材料的選擇及保存方式

DAY2：蛋糕抹面練習(xí)

斷層蛋糕抹面練習(xí)、漸變蛋糕抹面練習(xí)、半圓形蛋糕抹面練習(xí)

DAY3：工藝彩繪制作

繪畫技巧、芝士淋面操作、芝士彩繪醬調(diào)制、繪畫圖案的選擇、圖案的保存方法

DAY4：巧克力生日牌制作

巧克力人魚配件制作、甘納許滴落淋面制作、金色淋面制作

DAY5：

極簡水果蛋糕裝飾、芝士淋面醬制作、卡通彩繪蛋糕制作

DAY6：

抹茶戚風(fēng)制作、巧克力戚風(fēng)制作、原味戚風(fēng)制作、奧利奧咸奶油制作、原味奶油、抹茶奶油、香濃巧克力奶油制作

DAY7：曲奇餅干制作

黃油曲奇、蔓越莓曲奇、杏仁曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇

DAY8：

卡通彩繪蛋糕、極簡水果蛋糕、巧克力配件蛋糕、斷層蛋糕

DAY9：

品牌創(chuàng)建、店鋪選址、設(shè)計(jì)裝修、產(chǎn)品定位、店鋪管理、營銷推廣

【部分產(chǎn)品】

【教學(xué)環(huán)境】

【課堂花絮】

【畢業(yè)合照】

【開店案例】

【師資力量】

【課程優(yōu)勢(shì)】

1、產(chǎn)品至上

堅(jiān)持產(chǎn)品至上理念，研發(fā)部門定期去各地調(diào)研，結(jié)合市場實(shí)際需求，為學(xué)員不斷推出具有競爭優(yōu)勢(shì)的前沿產(chǎn)品

2、原料嚴(yán)選

對(duì)于原料商的選擇始終高標(biāo)準(zhǔn)要求，堅(jiān)決抵制勾兌原料和添加劑，絕不做虛假夸大宣傳,核心原料均為定制款，為學(xué)員的產(chǎn)品口感差異化做出基礎(chǔ)條件

3、精品小班

為**每位學(xué)員來小兔奔跑都能對(duì)每款產(chǎn)品的每個(gè)細(xì)節(jié)學(xué)會(huì)獨(dú)立制作，我們始終會(huì)把每期課堂人數(shù)控制在4人左右，**老師能夠?qū)Σ煌瑢W(xué)員的需求以及學(xué)習(xí)進(jìn)度了如指掌，以便因材施教

4、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

產(chǎn)品課程結(jié)束后我們除了提供設(shè)備和原料渠道給學(xué)員外，還會(huì)對(duì)學(xué)員進(jìn)行一系列開店重要環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，毫無保留的分享具體方案，為學(xué)員的開店之路規(guī)避彎路牌創(chuàng)建計(jì)裝修和產(chǎn)品定位

5、后期服務(wù)

支持免費(fèi)重學(xué)，支持線上鞏固,持續(xù)免費(fèi)為學(xué)員更新新品，免費(fèi)為學(xué)員解答關(guān)于產(chǎn)品制作以及開店過程中的各種疑問

【溫馨提示】

上課時(shí)間：上午9：30~12：00 下午13：30~17：00

關(guān)于食宿：不包食宿，推薦周邊性價(jià)比高的賓館和餐館

教學(xué)模式：小班課堂，課程內(nèi)容學(xué)員實(shí)操到會(huì)為止，支持免費(fèi)重學(xué)，支持線上鞏固

關(guān)于費(fèi)用：一次收費(fèi)，包含該課程內(nèi)產(chǎn)品培訓(xùn)、新品更新、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、后期服務(wù)，絕無二次收費(fèi)