【課程內(nèi)容】
一、理論課程:
1. 奶茶,水果茶,奶蓋茶,甜品種類(lèi)認(rèn)識(shí)與品種如何售賣(mài)介紹。
2. 原材料,配料,設(shè)備認(rèn)識(shí)與了解如何保養(yǎng)。
3. 開(kāi)店準(zhǔn)備工作。(如煮制配料,營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作)
4. 奶茶,水果茶,奶蓋茶,甜品產(chǎn)品配方講解以及操作會(huì)遇到的錯(cuò)誤做法。
5. 原材料,配料的保存。
6. 開(kāi)店選址指導(dǎo)。
7. 店面風(fēng)格與裝修指導(dǎo)。
8. 開(kāi)業(yè)線上活動(dòng)與線下活動(dòng)方案指導(dǎo)。
9. 節(jié)假日活動(dòng)安排指導(dǎo)。
二、實(shí)際操作:
1. 開(kāi)店準(zhǔn)備工作。(如煮制配料,營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作)
2. 在老師一對(duì)一條件下指導(dǎo)學(xué)員制作所有奶茶飲品甜品。
3. 學(xué)員自我思索制作產(chǎn)品重點(diǎn)。鞏固熟透其所有產(chǎn)品制作。
4. 實(shí)戰(zhàn)演練。所有出品1分鐘內(nèi)出品。(老師指導(dǎo))
5. 服務(wù)與銷(xiāo)售產(chǎn)品實(shí)戰(zhàn)演練。(老師指導(dǎo))
6.原材料,配料保存方法。
【作品展示】
【專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師】
高老師
2016年擔(dān)任皇茶品牌技術(shù)培訓(xùn)講師。
2017年擔(dān)任武漢夢(mèng)孜味餐飲管理有限公司培訓(xùn)部技術(shù)總監(jiān)。
精通各種漢堡,奶茶,水果茶,小吃,奶蓋茶,沙冰,炸雞,燒烤,麻辣燙,等技術(shù)。能熟練用不同材料做出各種不同口味小吃與飲品。
7年的餐飲經(jīng)驗(yàn)累積幫助439家客戶(hù)成功開(kāi)業(yè)。
【學(xué)員風(fēng)采】
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
1、開(kāi)店無(wú)需經(jīng)驗(yàn),公司督導(dǎo)免費(fèi)為你帶店。
2、上百種飲品、小吃免費(fèi)培訓(xùn),技術(shù)老師一對(duì)一培訓(xùn)。
3、料包配送,制作較快,解決高分期,1分鐘即可出杯,2人即可。
4、奶茶+奶蓋+水果茶+港式甜品+鮮榨果汁+茶飲系列+漢堡炸雞甜品輕食等搭配。
5、開(kāi)業(yè)后,但凡節(jié)假日活動(dòng)。公司免費(fèi)策劃適合店面宣傳活動(dòng)以及贈(zèng)送300~800元活動(dòng)所需材料。
【學(xué)校介紹】
武漢飲香思咖培訓(xùn)是一家擁有奶茶,漢堡,雞排,炸雞,小吃,甜品,冰淇淋,網(wǎng)紅茶,燒烤,麻辣燙,酸辣粉,熱干面餐飲技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)后可提供原材料,設(shè)備于一體一站式服務(wù)。
【環(huán)境展示】
【后期服務(wù)】
實(shí)體店專(zhuān)業(yè)一對(duì)一飲品培訓(xùn)公司后期服務(wù)有哪些 ?
1、公司派專(zhuān)人下店免費(fèi)為你帶店,教你運(yùn)營(yíng)管理。
2、協(xié)助你找店面,為你評(píng)估商圈,考察周邊市場(chǎng),確認(rèn)店面。
3、開(kāi)業(yè)公司免費(fèi)為你策劃宣傳活動(dòng),開(kāi)業(yè)指導(dǎo),以及日后的各個(gè)宣傳活動(dòng)方案。