西安小籠包技術(shù)培訓課程

【西安小籠包】

小籠包,別稱小籠饅頭,在蘇南、.上海、 浙江-帶習慣叫做小籠饅頭,四川叫做小籠包子,武漢叫做蒸包，一個蒸籠里有10個包子, 10個包子為一籠,它源于北宋京城開封的灌湯包,南宋時在江南承傳、發(fā)展和演變而成。小籠包是常州、無錫、海、南京杭州、寧波、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)著 名的傳統(tǒng)小吃。小籠包具有小巧玲瓏,形似寶塔,皮呈透明， 晶瑩透黃, -咬一包湯,滿口生津,滋味鮮美等特點。包子店屬于小投資、大回報的項目, 并且上手簡單、可持續(xù)經(jīng)營加上消費者對包子的需求無季節(jié)性,是做餐飲的絕 佳選擇。

【課程內(nèi)容】

【學校優(yōu)勢】

優(yōu)勢一：師傅專業(yè)

現(xiàn)場教學全部由從廚經(jīng)驗幾十年的專業(yè)資深師傅一對一手把手現(xiàn)場實踐授課，制作工藝全部教授，核心配方毫無保留傳授。學員親自動手操作，確保真?zhèn)鲗嵔?，口味正宗?/p>

優(yōu)勢二：學習時間靈活性

根據(jù)學員的時間來量身定制課程表，隨到隨學，不限時間，，學會為止。

優(yōu)勢三：售后時間長

簽訂正規(guī)培訓合同，售后有效期三年，可以讓您放心創(chuàng)業(yè)，如有技術(shù)問題可以隨時聯(lián)系，必要時可以二次返學，不再收取任何學習費用。

優(yōu)勢四：一次性收費，沒有其他任何費用公司只收取學員一次性技術(shù)轉(zhuǎn)讓費，后期絕不收取任何費用。

優(yōu)勢五：一人繳費，兩人學習

一人學費，兩人共同學習，快速上手。學習期間，免費提供吃飯，免費提供學習食材，讓你省心省錢。

優(yōu)勢六：“典秦”合法性

“典秦”公司是在國家工商局正式注冊的股份制公司，是再就業(yè)培訓和大學生就業(yè)實踐培訓基地，證件原件均在公司前臺懸掛，在網(wǎng)站中也可以看到，確保真實性。

優(yōu)勢七：“典秦”品牌性

“典秦”公司旗下有多個餐飲品牌，學員可根據(jù)自身情況免費加盟，讓您少花錢，多辦事。

優(yōu)勢八：“典秦”技術(shù)升級

“典秦”自有強大的研發(fā)團隊，可根據(jù)市場需求和人們飲食口味不斷變化的特點，隨時對現(xiàn)有技術(shù)進行升級，讓老學員技術(shù)不斷更新，確保時刻處于行業(yè)領(lǐng) 先位置。

【名師介紹】

張師傅

專業(yè)廚師20年，上海外灘五星級酒店主廚，10年廚師長經(jīng)驗，國內(nèi)知名集團公司中央廚房行政總廚兼技術(shù)總監(jiān)，西餐主廚6年，高級行政主廚

壘師傅：

主培訓師，擅長老潼關(guān)肉夾饃，香辣土豆片夾饃等，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，教學細致認真

陳師傅：

主培訓師，擅長陜西扯面，岐山臊子面，拉條子等特色面食制作

郭師傅

培訓主管，擅長陜西特色小吃，米皮，重慶小面，燒烤類等，輔導學員手法練習，典秦全能教師

【教學優(yōu)勢】

典秦除了傳授技術(shù)外，還為您免費提供如下學習及服務(wù)：

1、店面如何選址？選擇店面注意事項？

2、店面設(shè)計、菜單設(shè)計、燈箱片設(shè)計、易拉寶設(shè)計、POP設(shè)計、優(yōu)惠活動設(shè)計。

3、開餐飲店需要辦理哪些手續(xù)？如何辦理及流程？

4、如何招募、學習、管理店員？經(jīng)營管理模式？如何管理財務(wù)？

5、經(jīng)營過程中如何提升店面日流水？收支平衡點？怎樣達到利潤最 大化？

6、餐飲店老板務(wù)必注意的致命錯誤？

7、外賣經(jīng)營技巧。

【教學現(xiàn)場】