【適用人群】
適用于零基礎,愛好,及就業(yè) 私房或是想創(chuàng)業(yè)的學員。
【授課規(guī)格】
4人以下小班教學,隨到隨學,一對一指導 。
【課程內容】
理論部分
1.設備的認識
2.原料的認識
3.設備的使用方法
4.原料的分類
5.飲品口味搭配的范疇禁忌
6.原料的使用范疇及禁忌
7.創(chuàng)意飲品的概念
8.飲品裝飾的手法
9.制作的標準流程
10.杯子使用分類及量杯把控
操作部分
1.咖啡類
2.裝飾類
3.紅茶類
4.綠茶類
5.其他茶類
6.復合口味(氣泡類)
7.冰沙類
8.奶昔類
9.果汁類
10.牛乳類
11.優(yōu)格類
【學習現(xiàn)場】
【師資介紹】
郭展呈老師:
簡介:ACIC國際資質認證中心大中華地區(qū)評審委員,格雷創(chuàng)業(yè)培訓總部調酒培訓師,曾任天津重慶道23號酒吧擔任調酒師,木西餐酒吧擔任吧店長,飲者酒吧運營總監(jiān),PENG LOUNGE酒吧運營總監(jiān),尤物酒吧擔任總經(jīng)理。
黃曉月老師:
簡介:ACI C國際資質認證中心大中華地區(qū)評審委員、格雷創(chuàng)業(yè)培訓總部咖啡老師、ACIC咖國際注冊啡師大賽評委、多品牌咖啡公開課講師。
【作品展示】
【學校**】
不限課時,學會為止,學習費用為 一次消費,無二次消費,理論+方法+技術,延伸烘焙技能,學一會百,終身免費技術指導,畢業(yè)后根據(jù)市場和學員需求分享當下流行產(chǎn)品的制作。
【關于學?!?/b>
格雷國際培訓學院成立于2012年,是一家咖啡,烘培與調酒的培訓機構。位于大悅城商圈附近。天津首屆國際咖啡師比賽主辦單位、ACIC天津運營中心,多家咖啡烘培企業(yè)及大中院校指定培訓機構。培養(yǎng)出無數(shù)職業(yè)人才,成為各吧臺及烘焙店的中堅力量。
【學校榮譽】
100%滿意度
天津格雷國際咖啡西點調酒培訓學院
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0