【玉米餅介紹】
玉米餅,是采用玉米面烘烤而成的餅狀食物。色香味俱全,有嚼勁,香酥可口?;驹牧嫌杏衩住ⅫS奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等。
【傳授內(nèi)容】
核心技術(shù)傳授,玉米漿的制作,油溫的控制,內(nèi)容有嫩玉米餅,玉米餅等。
【教學(xué)宗旨】
更好的服務(wù)于每一位學(xué)員,幫助每一位學(xué)員實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。要讓在我們鄭正學(xué)習(xí)的每一位學(xué)員都能成功創(chuàng)業(yè)并賺到錢(qián),能夠改變現(xiàn)狀,提高生活質(zhì)量,這是我們每一位員工的服務(wù)理念,也是我們鄭正存在的價(jià)值。
由心的感謝您選擇鄭正加入鄭正,成功將從這里開(kāi)始。讓我們一起為夢(mèng)想起航!最初所擁有的只是夢(mèng)想,以及毫無(wú)根據(jù)的自信而已,但是所有的一切都從這里出發(fā)。
【師資介紹】
裴老師是咱們這年齡最長(zhǎng)的一位,這一輩子他是和早點(diǎn)杠上了。素有"皖北包子大王”的稱(chēng)號(hào)在蕭縣王寨經(jīng)營(yíng)了10多年的早點(diǎn)鋪,被大家稱(chēng)為吾輩老的早餐都不叫早餐之說(shuō)。2014年合肥眾化集團(tuán)才初具規(guī)模,裴老師的便被文邀授課,成功的帶領(lǐng)各地區(qū)學(xué)員走上成功開(kāi)店之路,同時(shí)也讓集團(tuán)加速發(fā)展。裴老師慈而不嚴(yán),但對(duì)包子、湯粥、卻要求嚴(yán)而又嚴(yán)。故而才成功帶動(dòng)了一批又一批學(xué)員成功開(kāi)上早點(diǎn)鋪。2017年10月被我校校長(zhǎng)三邀,終于邀來(lái)我校任教至今。
最擅長(zhǎng)的有:包子、湯類(lèi)、各種養(yǎng)生粥、餅及生煎等等。
李美麗老師
美麗老師,名如其人,善良、美麗,愛(ài)學(xué)習(xí)鉆研,下學(xué)后便進(jìn)入餐飲業(yè)。2003年便在淮北開(kāi)了一家小吃店。但沒(méi)賺到錢(qián)。先后到重慶、東北、北京去學(xué)習(xí)和了解地方特色口味特性、后在重慶做了二年學(xué)習(xí)工作。2012年在北京一家餐飲培訓(xùn)學(xué)校執(zhí)教特色小吃。2017年回家在濉溪香舍黎飯,店做店長(zhǎng)。2018年被我校吸收任教至今。最拿手特色小吃有,雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、福建千里香餛飩、安徽有名燙面售面皮等等特色美食。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
鄭正小吃培訓(xùn)學(xué)校全國(guó)連鎖品牌,辦學(xué)十多年,是一所集專(zhuān)業(yè)餐飲小吃培訓(xùn)、菜品研發(fā)、原材料買(mǎi)賣(mài)設(shè)備、餐飲管理、酒店管理、餐飲管理人才培訓(xùn),餐飲品牌加盟的專(zhuān)業(yè)化公司。
專(zhuān)業(yè)化的師資團(tuán)隊(duì),現(xiàn)開(kāi)設(shè)早餐早點(diǎn)系列、特色餅類(lèi)系列,奶茶飲品系列、中華面食系列,廚師炒菜系列、精品干鍋系列、火鍋地鍋系列、燒烤油炸系列、特色砂鍋系列、精品鹵菜系列、西點(diǎn)烘焙系列、街頭流動(dòng)特色小吃系列等。
老師手把手教學(xué),,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)復(fù)習(xí),終身技術(shù)**。
【學(xué)員風(fēng)采】