【項目簡介】
果木烤鴨選用的是指定鴨場按需配送的5.6-5.8斤重的京式填鴨。這種鴨羽毛潔白,軀體長而寬,嘴殼短寬厚,胸部豐滿突出,腹部下垂但不擦地,腿短粗,嘴與趾蹼均呈橘黃色,外觀很是美麗。由于采用“填”的方式喂養(yǎng),生長期短,烤制后皮層酥脆,肉質(zhì)肥嫩,顏色鮮艷,油多不膩。
【課程內(nèi)容】
A、理論學(xué)習(xí):
流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。
項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。
B、示范講解:
專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
【學(xué)校優(yōu)勢】
1、師傅親自一對一培訓(xùn)(我們獨特的配方是師傅多年實戰(zhàn)經(jīng)驗積累而來的);
2、培訓(xùn)時間沒有限制,隨到隨學(xué),;
3、大師指導(dǎo)細致,竅門管用;
4、學(xué)員親自操練,邊做邊嘗;
5、 融會貫通,讓您快速的掌握開店技能!
注:學(xué)習(xí)時間不限制,學(xué)會為止!一對一手把手教學(xué),帶配方,絕不保留,且?guī)W(xué)員上市場采購原料,讓您順利掌握技術(shù)
【學(xué)員風(fēng)采】
【師資力量】
金 牌導(dǎo)師:曹俊文
金 牌導(dǎo)師:張滌生
金 牌導(dǎo)師:鄧從學(xué)
金 牌導(dǎo)師:陳蘇娥
金 牌導(dǎo)師:王才全
【學(xué)校簡介】
飄味香餐飲管理有限公司,大眾餐飲創(chuàng)業(yè)護航者,公司業(yè)務(wù)涵蓋餐飲文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與研究,是一家近20年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢?yōu)橐惑w的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
飄味香從業(yè)20年,實踐經(jīng)驗豐富,知識體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確,擁有一 流的星級頂 尖師傅、 專業(yè)的技術(shù)團隊;始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅持以客戶百分百滿意為中心,提供 全、 適合、 具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。
公司響應(yīng)國家倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺,培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題,努力培養(yǎng)有志青年實現(xiàn)自己的夢想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的一 流培訓(xùn)基地。
扶持創(chuàng)業(yè)開店的項目有燒烤、烤魚、牛肉粉、羊肉粉、炒菜、火鍋、包子面點、奶茶小吃等300多種小吃技術(shù),想學(xué)技術(shù)開店可以直接找我們,這邊分很多不同部門培訓(xùn),不同的項目不同師傅教學(xué),每天提供材料給學(xué)員親自動手練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時間,不限制練習(xí)材料,*學(xué)會,每個學(xué)員學(xué)了回去都是能獨立開店教你一門技術(shù),飄味香餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)與社會認知度飄味香始終走在餐飲小吃行業(yè)前端,歷經(jīng)考驗,師資力量豐厚,幾十年來從未改變的細心用心教學(xué),贏得了無數(shù)學(xué)員的高度贊譽學(xué)一門手藝、給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個家庭。
94%滿意度
貴州飄味香餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.7師資 : 4.7教學(xué) : 4.7