郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 郴州廚師 郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地 課程正文

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郴州肉卷燒餅培訓(xùn)課程

授課方式 :
上課時(shí)段:

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報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)54元。

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郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地

郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.05.28 1*1 150*****061 咨詢了 上課時(shí)段
2021.05.25 待*定 153*****319 咨詢了 上課時(shí)段
2021.05.23 待*定 133*****572 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.05.22 李*生 131*****819 咨詢了 開課校區(qū)
2021.05.21 朱*英 188*****381 咨詢了 周邊交通
2021.05.17 芙*蓉 138*****364 咨詢了 授課師資
2021.04.28 、*、 189*****701 咨詢了 授課師資
2021.04.23 陳*) 134*****199 咨詢了 上課時(shí)段
2021.04.18 劉*士 166*****385 咨詢了 招生對象
2021.04.12 林*士 158*****525 咨詢了 招生對象
2021.04.11 王* 135*****386 咨詢了 授課師資
2021.04.08 黃*芳 150*****002 咨詢了 授課師資
2021.03.18 李*士 189*****565 咨詢了 周邊交通
2021.03.07 陳*士 188*****172 咨詢了 招生對象
2021.03.02 彭*士 137*****356 咨詢了 開班時(shí)間
2021.02.18 吳*士 153*****560 咨詢了 開課校區(qū)
2020.12.14 劉*生 188*****416 咨詢了 周邊交通
2020.12.10 雷*生 189*****051 咨詢了 招生對象
2020.12.03 陳*生 139*****882 咨詢了 開課校區(qū)
2021.05.13 龐*生 137*****643 咨詢了 開課校區(qū)
郴州肉卷燒餅培訓(xùn)課程

【技術(shù)培訓(xùn)】

方案一:面胚制作、餡心制作、醬料的制作、燒餅烤制、成品的制作

味型:香辣鮮肉、香辣牛肉、梅菜肉末、孜然鮮肉、豬油白糖

方案二:小吃:芝士烤紅薯、高山小土豆、傷心酸辣粉、鮮肉小餛飩、紅棗銀耳羹、清火綠豆粥、南瓜小米粥

【職業(yè)培訓(xùn)】

《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》

課程安排】

課時(shí):職業(yè)培訓(xùn),關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展

1.講解店面籌建技巧。

2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)。

3.店面運(yùn)營技巧。

第二課時(shí):工藝培訓(xùn)

1. 教材資料講解。

2. 教授基本功。

3.基本功練習(xí)。

第三課時(shí):技能培訓(xùn)

1.香辣醬、甜面醬的制作。

2.香辣鮮肉、梅菜肉末餡心制作。

3.發(fā)面及成品制作

4.香辣牛肉、孜然鮮肉餡心的制作。

第四課時(shí):出品培訓(xùn)

1.練習(xí)肉卷燒餅的制作。

2. 復(fù)習(xí)燒餅的制作及工藝流程。

第五課時(shí):芝士烤紅薯、高山小土豆、傷心酸辣粉、鮮肉小餛飩

第六課時(shí):紅棗銀耳羹、清火綠豆粥、南瓜小米粥

第七課時(shí):店面運(yùn)營培訓(xùn)

1. 開店指導(dǎo)。

2. 材料的采購。

3. 開店前期準(zhǔn)備。

4. 開店中開市、起市、收檔。

5. 開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。

第八課時(shí)后:復(fù)習(xí)解惑

1.學(xué)到滿意為止。

2.申請考核。

【培訓(xùn)時(shí)間】

老師一對一授課,,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右。免費(fèi)實(shí)習(xí),推薦高薪就業(yè)。

【教學(xué)環(huán)境】

烘焙間

【師資力量】

面點(diǎn)專家組長張大泉 西點(diǎn)面點(diǎn)高級技師

97年畢業(yè)于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院中西面點(diǎn)制作專業(yè)(首屆大專班,國內(nèi)面點(diǎn)大師多出于此)。2006年,武漢理工后勤集團(tuán)培訓(xùn)中心任面點(diǎn)教師;2012年,武漢東湖磨山碧波賓館餐飲部面點(diǎn)師;2015年武漢銹林小鎮(zhèn)酒店餐飲部面點(diǎn)主管;2015年-至今英佳爾面點(diǎn)部組長。張老師精通中西面點(diǎn),善于創(chuàng)新。融合中西面點(diǎn)的工藝特色,結(jié)合市場需求,研發(fā)出數(shù)十種新式面點(diǎn)小吃,廣受市場好評,并榮獲國際美食節(jié)面點(diǎn)大賽金獎(jiǎng)。

2013年張大泉被聘為英佳爾公司首席中式面點(diǎn)培訓(xùn)師,成為中式面點(diǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)核心成員,所教授學(xué)員開店成功率極高。

【關(guān)于我們】

公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式:培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式,包攬餐飲萬象,為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學(xué)歷,“天生我才必有用”,讓所有的人在這里都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點(diǎn),獲得屬于您的創(chuàng)業(yè)機(jī)會,輕松開始創(chuàng)業(yè)。三種模式,讓您以小博大,有金無險(xiǎn),不需背景,不需過人之處,在這里您將得到放大能量的“契子”,讓您從狹縫中撬得一片天地。三種模式,如同三種各有所長的利器,運(yùn)用得當(dāng),必然創(chuàng)造奇跡。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    郴州
    二維碼

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    學(xué)員點(diǎn)評

    94%滿意度

    郴州英佳爾餐飲培訓(xùn)基地

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 4.5教學(xué) : 4.5

    8136人看過    29人預(yù)約    2人評價(jià)
    待*定

    待*定

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    教學(xué)的環(huán)境還是不錯(cuò)的

    2020-10-31

    謝謝,您們的肯定

    *暉

    *暉

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:4.0教學(xué):4.0

    老師很細(xì)心,服務(wù)很好,教學(xué)環(huán)境也很好

    2020-08-29

    謝謝,您們的肯定

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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