重慶廚之佳現(xiàn)撈鹵菜培訓學校

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重慶花卷饅頭技術培訓課程

授課方式 :
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重慶廚之佳現(xiàn)撈鹵菜培訓學校

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

重慶廚之佳現(xiàn)撈鹵菜培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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2021.03.26 錢*生 189*****082 咨詢了 上課時段
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2021.03.22 x*欣 138*****241 咨詢了 周邊交通
2021.03.14 陳*燕 158*****212 咨詢了 課程費用
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2021.03.14 韓*新 150*****001 咨詢了 周邊交通
重慶花卷饅頭技術培訓課程

【適合人群】

想開包子店、學習饅頭花卷的人、想學包子饅頭花卷技術開店創(chuàng)業(yè)的人

【課程簡介】

花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的中國面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。卷成螺旋狀的發(fā)面食品，一種蒸熟吃的面食。多卷成螺旋狀。 

【課程內容】

花卷饅頭全套技術培訓內容、包括：設備采購、原材料的采購等等。

理論學習

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2.老面發(fā)酵技術；

3.面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候把握；

4.原料采購、存放、保鮮技術等。

實戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程等。

【師資力量】

劉老師

擅長：特色小吃、早餐系列、冒菜系列、冷吃系列、燒烤系列、特色龍蝦系列

【教學現(xiàn)場】

教學現(xiàn)場

【學員風采】

學員風采
學員風采

【學校簡介】

廚之佳餐飲培訓中心隸屬于重慶廚之佳餐飲管理有限公司,自主研發(fā)并升級上百項川渝知名小吃項目,擁有超60人的研發(fā)團隊和特級烹飪培訓師,在川渝有總面積超過5000平米的大型綜合培訓基地,為學員提供一人一灶的實操設備及一人 一床的舒適寢室,年培訓廚藝學員10000+ ,成功開店率> 90%.

【學校環(huán)境】

奶茶間1
學校環(huán)境
學校環(huán)境

【”廚之佳”鄭重**】

1、技術全部教、配方全部教;

2、吃住全部包、人要實操;

3、味道不滿意,你不走;

4、配方?jīng)]掌握,你不走;

5、開店沒把握,繼續(xù)學;

6、經(jīng)營遇難關,我們幫。

開班信息

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