【課程內(nèi)容】
《中式烹調(diào)師(初級(jí))》介紹了烹調(diào)基礎(chǔ)理論以及烹調(diào)操作技術(shù),其中詳細(xì)介紹了常用烹飪?cè)霞捌浼庸し椒?,烹調(diào)工具及設(shè)備、火候的掌握、油溫的識(shí)別等,以及廚房衛(wèi)生與安全知識(shí);此外,還介紹了刀工操作以及燜燒類(lèi)、爆炒類(lèi)等菜肴的制作方法。
【發(fā)展前景】
就目前的社會(huì)市場(chǎng)來(lái)看,中式烹調(diào)師的發(fā)展前景還是不錯(cuò)的。中式烹調(diào)在全球的餐飲行業(yè)當(dāng)中,可以稱(chēng)的上是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。自我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)期“北京人”發(fā)明用火將食物烤熟的方法以后,中烹便以登上了新的發(fā)展階段。中式烹調(diào)一般比較注重用菜品來(lái)傳達(dá)感情,比如“年年有魚(yú)”,長(zhǎng)壽面等。中烹根據(jù)各地不同的飲食特點(diǎn),發(fā)展出了各地獨(dú)具特色的餐飲菜系,比如魯、粵、蘇、浙、湘、閔、徽等地方菜系。可以說(shuō)中式烹調(diào)在中國(guó)人心目中有時(shí)是一種情感的寄托,同時(shí)由于我國(guó)人口基數(shù)的眾大,其在國(guó)內(nèi)的消費(fèi)群體依舊是十分樂(lè)觀的。
【證書(shū)作用】
申請(qǐng)公租房或公租房補(bǔ)貼
積分落戶(hù)40分
辦理人才居住證,小孩上學(xué)抵稅3600元/年
公司企業(yè)社保五險(xiǎn)符合條件的可申領(lǐng)2000元補(bǔ)貼(以上均以2021年政府文件為準(zhǔn))
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
巨行教育隸屬于浙江巨行教育科技有限公司,是一家品牌化,專(zhuān)業(yè)化的綜合咨詢(xún)服務(wù)機(jī)構(gòu),也是極具口碑的公共生活服務(wù)平臺(tái)。我們的目標(biāo)是讓每一個(gè)家庭在追逐夢(mèng)想的路上不再有后顧之憂(yōu)。我們秉承用心服務(wù)、踏實(shí)做事、誠(chéng)信待客、專(zhuān)業(yè)高效的經(jīng)營(yíng)理念,每天為超過(guò)一百個(gè)家庭提供落戶(hù)、職審學(xué)歷、等疑難問(wèn)題在線及電話咨詢(xún)服務(wù),并以超高通過(guò)率贏得客戶(hù)的極 致口碑。
【學(xué)員作品】