廣州輕食簡餐學習班

【課程亮點】

亮點1:內(nèi)容豐富，款式好看，更多爆款，引爆潮流

亮點2: 0基礎(chǔ)會，小班教學，一人一機1V1指導

亮點3:首創(chuàng)領(lǐng) 先[線上+線下]雙課堂，溫故知新與時俱進

亮點4:售后全面，微信答疑課，QQ技術(shù)群，創(chuàng)業(yè)指導

【適合人群】

零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗均可學習，培養(yǎng)學員獨立創(chuàng)業(yè)，開工作室私房微店，實體店需要的技術(shù)，和營銷做生意的能力.

【課程內(nèi)容】

【課程優(yōu)勢】

1.由威利旺卡教研團隊米其林chef研發(fā)，產(chǎn)品緊跟市場潮流。

2.易上手、好操作，無門檻創(chuàng)業(yè)，全方位創(chuàng)業(yè)扶持!

3.針對霧基礎(chǔ)，小班授課，一對一指導，理論與實踐相結(jié)合!

4.終身免費售后輔導群，終身免費產(chǎn)品更新

5.五星級酒店以及米其林餐廳配方改良升級

6.提供全方位創(chuàng)業(yè)開店指導，提供詳細設(shè)備清單和供應商折扣品牌，提供課程原材料清單

【師資力量】

許家誠

從小出生在烘焙家庭中，在2010年正式踏入這個行業(yè)，從對西點的懵懵懂懂開始轉(zhuǎn)變?yōu)橄矚g、熱愛、瘋狂。一直在以可以打造出屬于中國人的法式西點，而一直努力著。他希望可以把法國人對于西點的浪漫、執(zhí)著、嚴謹帶入到身邊的所有人

2010年，進入知名學院學習

2013年，轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海加入大型西點公司學習實踐

2014年，結(jié)識米其林三星廚師Alrbet，與其學習交流

2015年，奔赴美國紐約考取ACIC西點高級證書，并獲得監(jiān)考官資格證書

2016年，加入威利旺卡大家庭，后帶領(lǐng)團隊奔赴北京，參與西點技能大賽并獲得優(yōu)秀獎

2017年，赴日本東京學院與和泉光一大師學習深造?；貒笈c烘焙金獎獲得者朋福東老師請教學習

閆國

10年進入北京味多美裱花區(qū)域進行學習與制作，對裱花產(chǎn)生的濃厚的興趣，期間考到裱花技師職位，為自己的裱花技術(shù)打下了堅定的基礎(chǔ)

12年在北京巴黎貝甜擔任技術(shù)支援，期間與來自韓國的韓系長、樸東哲研發(fā)討論西點烘焙產(chǎn)品

同年并參加“恒天然大師杯”全國烘焙大賽北方賽區(qū)第 一名，期間通過考試獲得國家高級西點師資格證書

13年就職于北京國貿(mào)華潤集團精品店烘焙生產(chǎn)部的主要工作，負責產(chǎn)品制作和出品的把關(guān)進行嚴格控制，從中學到了很多的產(chǎn)品技術(shù)與管理內(nèi)容

年底任職北京貝客新語技術(shù)指導并擔任研發(fā)時下流行產(chǎn)品，以及培訓員工幫助客戶創(chuàng)業(yè)開店的運營管理工作并總結(jié)豐富的開店經(jīng)驗，年末通過朋友介紹與新加坡巧克力甜點品牌Awfullychocolate北京總部技術(shù)部學習討論研發(fā)產(chǎn)品

15年來到威利旺卡任職烘焙老師職務至今，期間多次前往韓國進修韓式裱花，并獲得了韓國職業(yè)教育和培訓研究院的認可，取得韓國裱花協(xié)會（KoreaFlowerCakeAssociation）證書

在長時間的專研和良好扎實的裱花基礎(chǔ)下，對于各種花型以及色彩搭配均有獨到見解

孫婉萍

從小就對烹飪有著濃厚的興趣，考取烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)，在西點烘焙方面進行了深造

12年獲取國家高級營養(yǎng)師，對食品搭配有深刻的認識

14年獲取國家認證教師資格證書，擁有豐富專業(yè)的理論基礎(chǔ)和教學經(jīng)驗。

曾擔任香港美心西餅培訓督導，在系統(tǒng)的門店復制系統(tǒng)中掌握對門店前中后期的準備，運營，人員管理等技巧

曾擔任歐域教育公司西點部主管，負責西點教學與培訓，扎實的行業(yè)經(jīng)驗，專業(yè)的理論素養(yǎng)，能為每一位學員提供綜合能力的提升

曾跟隨AlexisBouille學習西點，對西點有更深刻的了解和認識，隨后被威利旺卡烘焙培訓機構(gòu)錄取，擔任講師一職，曾經(jīng)豐富的經(jīng)歷奠定了烘焙培訓扎實的基礎(chǔ)，并獲得了學生們的認可，成為學生烘焙創(chuàng)業(yè)路上的良師益友！

【上課現(xiàn)場】

【學員風采】

【個人作品】

【學校環(huán)境】

【學校簡介】

威利旺卡烘焙WILLYWONKA，是中國領(lǐng) 先的、全國連鎖的西點烘焙領(lǐng)域服務品牌，公司業(yè)務包括烘焙品牌管理、技術(shù)培訓服務、線上線下課程研發(fā)、烘焙產(chǎn)品定制、企業(yè)人才輸送、和供應鏈管理。威利旺卡致力于讓更加廣大的消費者接觸到更加前沿的烘焙理念，我們的愿景是“烘焙，讓生活更美好”，用創(chuàng)意和熱忱去顛覆傳統(tǒng)形式的西點烘焙服務模式，用創(chuàng)新盡心的態(tài)度和極 致的服務思維，提供全流程高標準的服務體系。