哈爾濱壽司制作培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

1、軍艦系列：

螺肉軍艦，蟹肉軍艦，八爪魚軍艦，多春魚籽軍艦飛魚籽軍艦，芥末章魚軍艦，龍蝦肉軍艦，草莓魚籽軍艦，奇異果魚籽軍艦，芒果魚籽軍艦，蜜桃魚籽軍艦，海藻軍艦，玉米軍艦，肉松軍艦，吞拿魚軍艦，麻辣鮮蛤軍艦

2、手握系列：

三文魚手握，北極貝手握，鮮蝦手握，甜蝦手握蟹棒手握，蟹腿手握，玉子手握，鰻魚手握，天婦羅手握

3、炙烤手握系列：

炙烤芝士三文魚手握，炙烤芝士鮮蝦手握，炙烤芝士甜蝦手握，炙烤芝士蟹棒手握，炙烤芝士蟹腿手握，炙烤芝士玉子手握，炙烤芝士鰻魚手握

4、細(xì)卷：

青瓜細(xì)卷，新香細(xì)卷，玉子細(xì)卷，蟹肉細(xì)卷，吞拿魚細(xì)卷，干瓢細(xì)卷，肉松細(xì)卷

5、經(jīng)典正卷系列：

招牌什錦卷，翡翠卷，泡菜牛肉卷，韓式烤肉卷

6、經(jīng)典反卷系列：

櫻花卷，香松蛋黃太卷，脆火腿太卷

7、美式卷系列：

加州卷，波士頓卷，奶酪卷，李公主卷，芒果鮮蝦卷，牛油果卷，愛情不怕辣卷，鰻魚卷

8、手卷系列：

魚籽手卷，海藻手卷，鰻魚手卷，吞拿魚手卷，肉松，手卷玉米手卷

9、稻荷壽司系列：

福袋壽司，海盜船壽司

10、醬汁系列：

秒殺99%同行的萬 能白汁、女生和小孩最 愛的橙芒相戀醬汁、萬 能炙烤壽司的秘制炙烤醬、可放烤箱的秘制煸烤醬

11、贈(zèng)送課程：

好吃的冷面、鰻魚飯 、 醬牛肉的制作、牛肉井

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【適宜人群】

零基礎(chǔ)打算自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，開店或是做外賣模式都可有操作經(jīng)驗(yàn)，想進(jìn)修的學(xué)員。例如:做加盟店，自身沒有硬核技術(shù)的或者是離開半成品食材和醬料就兩眼一抹黑的時(shí)間相對(duì)自由，想另起副業(yè)的學(xué)員。以往都是寶媽居多。

【課程優(yōu)勢(shì)】

三天教學(xué)期間，全部實(shí)操，前期投入不大，在家就可制作，不收取高昂加盟費(fèi)，只教技術(shù)，免費(fèi)提供全部食材，不收取材料費(fèi)，提供食材進(jìn)貨單，學(xué)完即可開店。另有，視頻回放，學(xué)完可無限制回看。

【師資介紹】

單忠迪，主理人

畢業(yè)于哈爾濱師范大學(xué)美術(shù)教育系；畢業(yè)后從事美術(shù)藝考教育8年。

2013年：杭州酷德西點(diǎn)烘焙學(xué)院——全能烘焙西點(diǎn)

2014年：杭州酷德烘焙學(xué)院——法式甜品

2015年：浙江紹興無印抹茶——主理人

2016年：上海樂逢法國廚藝學(xué)院學(xué)習(xí)

2017年；杭州咖啡之翼——主理人

2018年：創(chuàng)辦黑龍江梓華商貿(mào)、上海th魔法廚房學(xué)習(xí)

2019年：杭州進(jìn)修全能輔食課程

2019年：創(chuàng)辦梓華輕食廚房至今，服務(wù)了近百名創(chuàng)業(yè)者

Kevin郭長(zhǎng)春

黑龍江省西餐廚師高級(jí)職稱；黑龍江省餐飲培訓(xùn)策劃師；黑龍江省美食家營養(yǎng)師；西式高級(jí)烹調(diào)11年。

2014-2016：印coffee餐飲主廚；

2017-2018：kc餐飲集團(tuán)西餐主廚；

2018-2019：海德堡啤酒館主廚。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

有著超強(qiáng)師資：一線米其林總廚、百店開店專家，國際注冊(cè)營養(yǎng)師，超豪華培訓(xùn)陣容；以及是個(gè)實(shí)戰(zhàn)派：數(shù)十家餐飲門店實(shí)施操盤，充足輕食餐飲操盤經(jīng)驗(yàn)，輕食行業(yè)獨(dú) 家；產(chǎn)出網(wǎng)紅產(chǎn)品：米其林、五星級(jí)酒店研發(fā)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)網(wǎng)紅爆品引發(fā)行業(yè)潮流；可以提供免費(fèi)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：全套開業(yè)指導(dǎo),從人群定位、選址、采購、運(yùn)營零基礎(chǔ)系統(tǒng)化開店學(xué)習(xí)；以及一對(duì)一指導(dǎo)：零基礎(chǔ)必課程，教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)實(shí)操指導(dǎo)，，即學(xué)即用。

【作品展示】