無(wú)錫初級(jí)西式面點(diǎn)師培訓(xùn)班

【課程優(yōu)點(diǎn)】

1.國(guó)家補(bǔ)貼：享受?chē)?guó)家個(gè)人獲證獎(jiǎng)補(bǔ)補(bǔ)貼1000元

2.課程形式：理論+實(shí)操+就業(yè)相結(jié)合的教學(xué)方式，所有課程均是根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)做調(diào)整，確保學(xué)有所用；

3.師資團(tuán)隊(duì)：教學(xué)團(tuán)隊(duì)是從業(yè)10年以上的有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專家；

4.學(xué)習(xí)服務(wù)：手把手實(shí)操教學(xué)，一次繳費(fèi)終身免費(fèi)復(fù)讀；

5.權(quán)威證書(shū)：頒發(fā)國(guó)家證書(shū)，人社局可查；

【教學(xué)目的】

1.零基礎(chǔ)想要從事烘焙行業(yè)的人群

2.已經(jīng)從事想要進(jìn)修考證的人員

3.喜歡寶寶、要照顧家人的人員

4.不知道做什么想學(xué)一門(mén)技術(shù)的人員

提供一技之長(zhǎng)，滿足就業(yè)需求

【學(xué)校**】

小班制教學(xué)，手把手實(shí)操，確保每個(gè)學(xué)員都能短平快的上手操作；畢業(yè)24小時(shí)內(nèi)安排工作，學(xué)有所用

【教學(xué)內(nèi)容】

1、理論課：食品工藝、設(shè)備講解、工具講解、原材料講解

2、酥皮泡芙、卡仕達(dá)醬、田園披薩、培根披薩、水果披薩

3、戚風(fēng)蛋糕、紙杯蛋糕、抹茶蛋糕卷、麥芬蛋糕、生日蛋糕

4、奶油裱花、豆沙裱花、巧克力淋面、生日蛋糕設(shè)計(jì)與制作

5、芒果慕斯蛋糕、火龍果慕斯蛋糕、慕斯杯裝飾、果醬制作

6、提拉米蘇蛋糕、黑森林蛋糕、奶酥手指餅干、珍妮曲奇

7、原味吐司、紅豆吐司、火腿面包、辮子面包、牛角面包

8、模擬考試：吐司、卡仕達(dá)醬、麥芬、酥皮泡芙、慕斯蛋糕

9、正式考試：理論考試與實(shí)操考試

【師資力量】

狄繼樂(lè)

西式面點(diǎn)師

教齡：11年

服務(wù)方向：西式面點(diǎn)師班

主攻方向：面包、軟歐包

教育背景：法國(guó)藍(lán)帶

李勝蘭

西式面點(diǎn)師

教齡：8年

服務(wù)方向：西式面點(diǎn)師班

主攻方向：韓式裱花、經(jīng)典裱花

教育背景：法國(guó)雷諾特

蹇偉

西式面點(diǎn)師

教齡：10年

服務(wù)方向：西式面點(diǎn)師班

主攻方向：新中式糕點(diǎn)

教育背景：法國(guó)雷諾特

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

無(wú)錫匠升職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司，于2018年開(kāi)始從事教育行業(yè)，是人社局指定定點(diǎn)示范培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。匠升目前主營(yíng)項(xiàng)目有：母嬰專護(hù)師，母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)師，產(chǎn)后康復(fù)師，育嬰員，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)班，西式面點(diǎn)師，韓式裱花，全能歐包等尖 端課程。

旨在于為母嬰及烘焙市場(chǎng)培育大批國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀精英人才，是業(yè)內(nèi)具有影響力、高口碑、高規(guī)模的專業(yè)人才輸出機(jī)構(gòu)，同時(shí)也是58到家，高端月子會(huì)所平臺(tái)以及85度C、妍圖、格瑞思、法貝滋等大型連鎖烘焙品牌的指定人才輸出機(jī)構(gòu)。

我校自辦學(xué)以來(lái)，根據(jù)市場(chǎng)需求不斷調(diào)整課程體系，積極探索新型學(xué)校管理模式，校企合作機(jī)制，踐行工匠精神，采用理論+實(shí)操模式，堅(jiān)持走特色辦學(xué)、品牌辦學(xué)之路。

無(wú)錫匠升職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司為更好地促進(jìn)該領(lǐng)域的技能提升、市場(chǎng)規(guī)范、就業(yè)普及提供專業(yè)的培訓(xùn)和推廣服務(wù)，公司為廣大學(xué)員提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，與多家高端月子會(huì)所等機(jī)構(gòu)以及多家一線高端烘焙品牌建立授權(quán)合作模式，為學(xué)員提供了實(shí)習(xí)基地，同時(shí)擁有獨(dú) 家母嬰及烘焙就業(yè)平臺(tái)，一方面為學(xué)員提供了多重就業(yè)渠道，另一方面優(yōu)化了母嬰行業(yè)及烘焙行業(yè)供需雙方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范化問(wèn)題。滿足了社會(huì)對(duì)母嬰、烘焙服務(wù)的大量市場(chǎng)需求。

【學(xué)校環(huán)境】