【夏令營項(xiàng)目開始時間】
每年7、8月(1-3周)
【款待業(yè)世界】
課程內(nèi)容涵蓋款待業(yè)熱點(diǎn)及最 新趨勢,并設(shè)有多項(xiàng)考察實(shí)踐活動,包括宴會策劃、創(chuàng)業(yè)教育、葡萄園、五星級酒店參觀、遠(yuǎn)足郊游與城市觀光等,拓寬學(xué)生的款待業(yè)全球視野,提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作和語言溝通能力,邁出成為創(chuàng)業(yè)者或領(lǐng)導(dǎo) 者的第 一步。
【美食烹飪藝術(shù)】
課程為學(xué)生提供跟隨行業(yè)頂 尖大廚學(xué)習(xí)的機(jī)會,學(xué)生將學(xué)習(xí)各式菜色及甜品制作并掌握運(yùn)營餐廳技巧,另設(shè)有多項(xiàng)特色課程活動,包括巧克力與甜點(diǎn)制作、菜單設(shè)計、餐飲運(yùn)營、芝士村與巧克力工廠考察等,讓學(xué)生全方位深入感受美食藝術(shù)的魅力。
【沉浸式語言提升】
在星級酒店改建而成的校園里學(xué)習(xí)法語、英語、德語、中文、俄語及西班牙語趣味且專業(yè)的課程,參加寓教于樂的多彩活動,快樂地融入國際化環(huán)境,結(jié)識來自世界各地的朋友。
【企業(yè)與創(chuàng)新】
課程涵蓋各種充滿趣味性的實(shí)踐,多種創(chuàng)新型理論學(xué)習(xí)及戶外活動,包括商業(yè)策劃、案例分析、賓客服務(wù)設(shè)計、博物館參觀、美食工作坊考察等,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新與設(shè)計思維,提升管理能力,發(fā)展未來進(jìn)入商業(yè)世界所需技能。
【學(xué)員風(fēng)采】
【機(jī)構(gòu)簡介】
航鵬,專注瑞士留學(xué)的教育平臺
航鵬創(chuàng)立于2012年,是由瑞士留學(xué)海歸團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建的瑞士酒店管理平臺,我們精于瑞士教育體系的研究,無論是瑞士高中或是酒店管理大學(xué),都與我們有著良好的合作關(guān)系,因而我們能根據(jù)學(xué)校情況給出最真切的申請方案。