廣式鹵水燒臘涼菜專業(yè)培訓(xùn)班

【市場(chǎng)前景】

隨著國(guó)人對(duì)吃越來(lái)越重視與精致，作為眾多食品中的一種，鹵水燒臘有著國(guó)人對(duì)其特有的喜愛(ài)。無(wú)論是在大宴小酌，色、香、味俱佳的鹵水燒臘都必不可少。

【課程亮點(diǎn)】

創(chuàng)業(yè)人群全程創(chuàng)業(yè)幫扶

就業(yè)人群餐飲崗位就業(yè)

興趣人群私房菜技術(shù)提升

實(shí)操教學(xué)，老師手把手教學(xué)，自己操作，輕松易學(xué)會(huì)

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

系統(tǒng)教授燒臘風(fēng)味特點(diǎn)、原料初加工、醬料配方、燒臘工藝流程和多款經(jīng)典品種制作。

專業(yè)課程，針對(duì)輔導(dǎo)

經(jīng)驗(yàn)豐富的教師一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)員上手實(shí)操，原料挑選、講解技術(shù)。

秘制配方，口味正宗

名師緊跟市場(chǎng)，潛心研發(fā)秘方，口味獨(dú)特具競(jìng)爭(zhēng)力。

食材充足，上手實(shí)操

自己操作所有流程，制作出成品，練習(xí)并改進(jìn)。

硬件先進(jìn)，設(shè)施完善

教學(xué)地點(diǎn)衛(wèi)生寬敞，設(shè)施設(shè)備爐具一應(yīng)俱全。

【學(xué)習(xí)品種】

鹽焗系列

蜜汁烤制系列

鹵水系列

白切系列

涼拌系列

【學(xué)校介紹】

廣西華南烹飪技工學(xué)校集培訓(xùn)、學(xué)歷、考證、就業(yè)為一體的重點(diǎn)烹飪類專業(yè)技工學(xué)校，自1996 年辦學(xué)以來(lái)，在上級(jí)主管部門(mén)的支持下，華南教育貫徹“培養(yǎng)技能人才，服務(wù)社會(huì)需要”的辦學(xué)宗旨，秉承“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，在改革和創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展，獲得良好的社會(huì)知名度和美譽(yù)度，蜚聲區(qū)內(nèi)外，并被廣西教育廳評(píng)為三星級(jí)校園。

【創(chuàng)業(yè)幫扶】

燒臘店創(chuàng)業(yè)投資分析

投資小，選址、運(yùn)作靈活

四季售賣，生意持久，價(jià)格親民

消費(fèi)人群廣，口碑相傳，利潤(rùn)可觀

學(xué)校給予創(chuàng)業(yè)幫扶，輕松創(chuàng)業(yè)

干貨分享，多個(gè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功案例經(jīng)驗(yàn)傳授。

店面選址、原材料及操作設(shè)備采購(gòu)等服務(wù)。

開(kāi)業(yè)上門(mén)輔助，提供有力的門(mén)店運(yùn)營(yíng)技術(shù)指導(dǎo)。