【課程簡介】
調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領(lǐng)略酒的文化各風(fēng)情的人員,調(diào)酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調(diào)酒師的工作任務(wù)包括:酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補充、應(yīng)酬客人和日常管理等。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
【學(xué)習(xí)時間】
80學(xué)習(xí)日(480課時)學(xué)習(xí)品種約210余款
【培養(yǎng)目標(biāo)】
具備中、高級調(diào)酒師技能水平
【培養(yǎng)對象】
零基礎(chǔ)、熱愛調(diào)酒行業(yè)、注重技能培養(yǎng)的復(fù)合型人才
【上課現(xiàn)場】
【學(xué)員風(fēng)采】
【機構(gòu)簡介】
歐米奇西點西餐教育是中國專業(yè)的西點西餐學(xué)校,為有志于從事西點西餐行業(yè)的人士提供高標(biāo)準(zhǔn)的西點西餐教育,歐米奇西點西餐先后在上海、北京、廣州、沈陽等城市開辦,截止目前全國共有40余家直營院校。
貴陽歐米奇西點西餐學(xué)院涵蓋了烘焙甜點、西餐料理、精品調(diào)酒、咖啡飲品等國際主流西式餐飲培訓(xùn)四大專業(yè)。
學(xué)院建筑風(fēng)格融合歐洲理念及東西方文化元素,呈現(xiàn)出歐式現(xiàn)代、酒店式教學(xué)環(huán)境。學(xué)院建有高端簡約的預(yù)約報名中心、DIY體驗館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙廚房、裱花工作室、西餐多功能廚房、日韓料理廚房、歐米奇酒吧、咖啡工作室等,軟硬件設(shè)施國際領(lǐng) 先,所有工作室均配置國際頂 級品牌廚房設(shè)備。
【機構(gòu)環(huán)境】