沒(méi)做過(guò)馬卡龍，就不算真正做過(guò)烘焙

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課程介紹：

馬卡龍

英文名為Macaroon，是一道著名的法式甜點(diǎn)，別稱：少女的酥胸，中文又譯為杏仁蛋白糖餅。

馬卡龍的口感是外酥內(nèi)軟。它的外殼薄而且酥脆，但繼續(xù)咬下去，會(huì)吃到其帶有黏性的軟軟的內(nèi)層，因此，馬卡龍的原料雖然簡(jiǎn)單，口感卻很豐富。雖然它很甜很甜，但卻征服了不少人，主要的原因就在于它獨(dú)特卻充滿內(nèi)涵的迷人口感。

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