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剁椒魚頭里的家“湘”味

2016-01-13

不是你親手為我點燃的,那就不能叫做真愛!

不是你親手為我準(zhǔn)備的,那就不能叫做真情!

不是您親手為我烹調(diào)的,那就不能叫做牽掛!

不是您用心為我配制的,那就不能叫做思念!

黃瓜炒辣椒

當(dāng)您奔跑在快節(jié)奏的光影里,有否停下來等待親情的腳步?

當(dāng)您沉?在社交群的交集里,有否坐下來與他們用心為友?

當(dāng)您滿足于一切皆已擁有時,有否體驗到幸福就在您手心?

有人問:“健康在哪里?快樂在哪里?愛在哪里?幸福在哪里?”。我們的回答:“親自動手、用心去做、一切盡在DIY美食里!這就是我們創(chuàng)建ACOOK艾廚藝的初衷,為健康、快樂、搭建一個愛的港灣、立一座幸福的豐碑!

本期內(nèi)容:

剁椒魚頭

火辣辣的紅剁椒,覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉,冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑,在“剁椒魚頭”上得到了完美體現(xiàn)。采用蒸制的方法,魚頭的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi),剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當(dāng)中,入口細(xì)嫩晶瑩,帶著一股溫文爾雅的辣味。

剁椒魚頭

紅燒豆腐

豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,其消化吸收率達(dá)95以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。豆腐老人小孩都可以吃,既補鈣又一樣,是一道很不錯的家常菜哦!


螞蟻上樹

說起粉條的經(jīng)典菜不得不提到“螞蟻上樹”,又香又滑,辣辣的,過癮得很,粉絲全吃完了還要把肉末拌飯吃, 口感與味道都是絕佳?!?/p>

螞蟻上樹

—關(guān)于我們——

ACOOK艾廚藝DIY美食體驗館地處天河區(qū)CBD中軸線,交通便利地鐵上蓋,環(huán)境舒適寬敞明亮,設(shè)有中餐、西點兩個教學(xué)區(qū),可容納近60人的活動場所,是您與家人、朋友、同事、客戶休閑聚會時尚的選擇。

在這里,您不僅可以放松身心與小伙伴們親手制作心儀的拿手好菜,還能同時享受到酒店式“高大上”的美食和家庭般溫馨幸福的味道......

如此美味的菜肴,小伙伴們還耐得住嗎,趕緊加入我們,搖身變?yōu)槌绷鲝N房達(dá)人吧。

艾廚藝環(huán)境
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