上海哪里有培訓夜宵的地方？學費多少錢

導讀：隨著人們的生活水平不斷提升，享受夜生活的人也越來越多，夜宵店成了廣大人們經(jīng)常聚會的地方。眼見這個市場非常大，不少的朋友們都希望能開一家夜宵店，但對學夜宵制作的學費都不清楚。來自上海的幾位朋友，特意給小編留言夜宵培訓的收費一般是多少錢，還希望小編能推薦一家比較好的培訓學校。為此，小編今天特意整理了一份上海攜似餐飲管理有限公司夜宵系列培訓課程介紹，供大家參考。

——我們的培訓品類

烤魚培訓

（香辣烤魚、麻辣烤魚、原味烤魚、泡椒烤魚等八種口味)

1.烤魚老師教學員烤活魚腌料的配方及做法

2.烤魚的烤制方法

3.烤魚輔料的做法（比如：土豆片，豆芽，腐竹等）

4.各種口味底料的炒制方法

特色燒烤培訓

燒烤總共分為十多個系列：（肉類、骨類、魚類、熟食類、蔬菜類、干糧類、禽類等）一共一百多個品種全部手把手，一對一教學

1、請廣大學員先考察，實地參觀；

2、先品嘗我們老師為您當面親的制作的小吃，滿意再學

3、學費包材料費在內(nèi)，中途不會再收學費

4、確保每一位每天親手操作，手把手教學

5、技術(shù)免費升級

鐵板燒培訓

培訓內(nèi)容：

1.鐵板技術(shù)理論講解

2.材料和調(diào)料的選購（鐵板魷魚、魷魚須、牛排、豬排、羊排、牛肉串、羊肉串、豬肉串、雞心雞胗、鴨肝鴨胗、鐵板韭菜、花樣蔬菜串、鐵板水果串、鐵板炒飯、鐵板炒面、韓國鐵板料理。）

3.設(shè)備、工具的識別和配置

4.原料存放、保鮮技術(shù)

5.配料存放和配置技術(shù)

6.原料、配料、設(shè)備、采購方案、及較低合格；

7.開店選址和促銷指導

十三香小龍蝦培訓

培訓內(nèi)容：

1.培訓十三香小龍蝦的選料；

2.十三香小龍蝦的清洗及初步加工；

3.十三香小龍蝦等主料及輔料的全部制作；

4.培訓十三香小龍蝦的油炸，燉煮技術(shù)；

5.制作十三香料包制作技術(shù)。

烤全羊培訓

烤全羊制作方法

1.烤全羊的原料、配料的選取、初加工與保存

2.各種香料的作用和分類，香料的選材，配方，配比及調(diào)制

3.烤全羊主料及配料的全部制作流程

4.學員實踐學習烤全羊的制作工藝

5.復習制作技術(shù)，獨產(chǎn)完成產(chǎn)品的制作

——我們的教學安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，一對一教學，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

——關(guān)于我們學校

上海攜似餐飲小吃培訓公司是一家專門培訓上海特色美食、名小吃、上海特色生煎包幾十種早點面點（面條）小吃，港式甜品.滿記甜品、COCO奶茶.西點烘培生日蛋糕、特色燒烤.烤魚麻辣燙麻辣香鍋淮南牛肉湯鴨血粉絲湯等特色餐飲的培訓機構(gòu)。旗下?lián)碛惺嗉冶镜靥厣惋媽嶓w店，依托在本行業(yè)積累的餐飲技術(shù)、廚師資源，培訓數(shù)百種上海本地特色的小吃、美食、西點烘培、港式甜品等。每種項目都擁有獨特的秘方，我公司專注做創(chuàng)業(yè)培訓和技術(shù)轉(zhuǎn)讓，幫助那些有夢想有奮斗想創(chuàng)業(yè)的有志之士在進行餐飲創(chuàng)業(yè)遇到的技術(shù)、管理等進行指導。

——學校教學環(huán)境

——學員報讀疑問

問：我沒有時間過來，可以函授學習嗎?

答：如果你不想過來，我們絕不會隨便接受你的教學培訓。因為做吃的，很多地方必須要親手實際操作，有時候就是一點點的地方。也就是關(guān)鍵的地方。很多公司接受函授培訓。其實那是不負責任的做法，如果你確定沒時間或者不想過來，我們只能說一聲：抱歉!我們無法教授你的技術(shù)。

問：原料設(shè)備是不是要從你們這采購?

答：你好!我們不銷售原材料與設(shè)備。不過在培訓期間，恒味的教學師傅會跟每位學員講解，原材料和操作設(shè)備要去哪里采購，讓你開店或擺攤不用愁。如果你自己知道采購渠道，當然也可以自行購買。

問：你們做出來的味道怎么樣?

答：你好!我們從事餐飲小吃技術(shù)培訓十多年，從成立至今已經(jīng)培訓了50000多名學子，其中98%的學員對我們的味道都給予較好的評價。如果您味道，可以先來我公司實地考察了解、試吃，或者當面咨詢其他學員對我們的口味評價，再決定是不交錢報名。

問：你們學習費用貴嗎?

答：小吃培訓我們不是貴的!!也不是便宜的，但是我們**口味是地道的,如果你對口味要求不高!請不要聯(lián)系我們，我們只和注重口味的學員握手!我們知道你的錢都是來之不易，所以我們要憑良心做事，讓你花的每一分錢都有價值?；臼沁@個行業(yè)的正常水平，為了**培訓質(zhì)量，我們提供培訓材料和設(shè)備都是好的。實際的學費參考學員們報讀的項目，每個項目用的教學工具不一樣，學費也不一樣，單個項目學費從880元到2300元不等，連報課程可以享受優(yōu)惠。