南京食尚香小吃培訓學校燒烤師傅簡介

2015-10-16

梅天志

食尚香特技燒烤烹飪培訓師

國家級燒烤烹飪師

2002年接觸到燒烤并愛上燒烤行業(yè)，拜師學藝

2003-2006年在合肥一家藝烤店當燒烤總廚

2006-2008年在上海一家高檔的燒烤店當燒烤師傅，并研究更深層次的技術(shù)

2008-2011年全國各地游教生涯，并獲得一致好評

2011年被食尚香校長發(fā)掘，一直在食尚香任職至今

張春

食尚香首席鹵烤培訓師

2009年加入食尚香擔任鹵烤培訓師

擅長：燒烤全套、鹵菜、絕味、吳山貢鵝、涼拌菜、韓式燒烤、特色烤豬蹄、美味油炸、小龍蝦、鐵板燒烤、炸雞鎖骨

12年燒烤研發(fā)經(jīng)驗，熟悉燒烤的每種菜品考法

李義生

食尚香首席燒烤油炸培訓師

2008年加入食尚香擔任燒烤油炸培訓師

擅長：燒烤、特色烤豬蹄、美味油炸、小龍蝦、鐵板燒烤、炸雞鎖骨

10燒烤研發(fā)經(jīng)驗、熟悉各類菜式做法

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