導(dǎo)讀:近日,有部分想學(xué)習(xí)烘焙相關(guān)技術(shù)的學(xué)員在好學(xué)校網(wǎng)站上關(guān)注到廣州威利旺卡烘焙學(xué)院的課程,紛紛留言咨詢小編:廣州威利旺卡烘焙學(xué)院靠譜嗎?威利旺卡致力于讓更加廣大的消費(fèi)者接觸到更加前沿的烘焙理念,我們的愿景是"烘焙,讓生活更美好”,用創(chuàng)意和熱忱去顛覆傳統(tǒng)形式的西點(diǎn)烘焙服務(wù)模式,用創(chuàng)新盡心的態(tài)度和極 致的服務(wù)思維,提供全流程+高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系。
關(guān)于我們——
威利旺卡烘焙WILLYWONKA,是中國(guó)領(lǐng) 先的、全國(guó)連鎖的西點(diǎn)烘焙領(lǐng)域服務(wù)品牌,公司業(yè)務(wù)包括烘焙品牌管理、技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)、線上線下課程研發(fā)、烘焙產(chǎn)品定制、企業(yè)人才輸送、和供應(yīng)鏈管理。威利旺卡致力于讓更加廣大的消費(fèi)者接觸到更加前沿的烘焙理念,我們的愿景是"烘焙,讓生活更美好”,用創(chuàng)意和熱忱去顛覆傳統(tǒng)形式的西點(diǎn)烘焙服務(wù)模式,用創(chuàng)新盡心的態(tài)度和極 致的服務(wù)思維,提供全流程+高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系。
截止目前,威利旺卡擁有員工近百名,海外特聘MOF西點(diǎn)研發(fā)師/講師近十名,在抖音/微博/小書/快手等社交媒體的粉絲量更是超過(guò)百萬(wàn),并參與東方衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視、騰訊視頻,咪咕音樂(lè)等節(jié)目錄制和媒體報(bào)道,與知名烘焙供應(yīng)鏈企業(yè)(如:海氏、 益海嘉里、SKIPO、 高比、旭泰源等)均有深度合作。威利旺卡的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)主流城市,在北京、廣州、上海、 成都、杭州均設(shè)有校區(qū),學(xué)員門店遍布全國(guó)近80余座城市以及全球部分主要城市(如倫敦,悉尼,舊金山,東京,迪拜,亞特蘭大等),目前威利旺卡已經(jīng)培養(yǎng)出數(shù)萬(wàn)名專業(yè)人才,讓威利旺卡WILLYWONKA真正成為[烘焙夢(mèng)想 開始的地方。
學(xué)校優(yōu)勢(shì)——
全國(guó)連鎖,小班教學(xué),會(huì),終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn)復(fù)看,線上+線下同步教學(xué),MOF中外名師,1000平米教學(xué)場(chǎng)地,一人一機(jī),獨(dú)立操作,實(shí)操教學(xué),推薦就業(yè),扶持指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)開店,終身免費(fèi)課程升級(jí)。
校區(qū)環(huán)境——
【師資力量】
黃得艷(Doffy)
師從國(guó)內(nèi)外知名甜點(diǎn)師,12年進(jìn)入DEARCAKE研時(shí)知焙負(fù)責(zé)高端藝術(shù)甜點(diǎn)的設(shè)計(jì)和制作,以及部門統(tǒng)籌工作
曾為周大福、周生生、資生堂、MO&Co、南方日?qǐng)?bào)、星傳媒體、廣州W酒店等知名品牌設(shè)計(jì)制定甜點(diǎn)方案,設(shè)計(jì)參與過(guò)數(shù)百場(chǎng)甜點(diǎn)臺(tái)
隨后跟隨Mof Yann Brys進(jìn)一步進(jìn)修,使得對(duì)法式西點(diǎn)有了更深層次的了解
執(zhí)著于高端法式西點(diǎn)的研發(fā)與制作,喜歡嘗試不同材料與創(chuàng)意的組合,以及甜點(diǎn)裝飾的細(xì)節(jié)把控和創(chuàng)造,從而形成屬于自己的甜點(diǎn)藝術(shù)
薛姻芝(Helen)
013年踏入餐飲行業(yè),有6年時(shí)間的裱花經(jīng)驗(yàn) 自我感覺(jué)個(gè)人比較開朗 活潑 有責(zé)任心
2015年得到最 佳優(yōu)秀裱花師獎(jiǎng)及優(yōu)秀裱花師的獎(jiǎng)品
2016年曾參與扶貧培訓(xùn)活動(dòng)
王立強(qiáng)(Jason)
2011年入行學(xué)習(xí)烘焙,先從知名連鎖店85℃基層做起,做到面包組長(zhǎng),并取得2012年度華南區(qū)面包技能選拔賽第二名
2013進(jìn)入諾心Cake接觸西點(diǎn)蛋糕慕斯的制作,在高強(qiáng)度的工作量中掌握了扎實(shí)的基本功,多次獲得技能培訓(xùn)的獎(jiǎng)項(xiàng)。并代表公司參加2014年春季我是主廚烘焙大賽蛋糕組最 具創(chuàng)意組一等獎(jiǎng)。也同時(shí)對(duì)法式西點(diǎn)和巧克力產(chǎn)生了濃厚的興趣。同年考試通過(guò)獲得國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師資格證
2014年末進(jìn)入上海金茂君悅大酒店餅房任職,跟隨國(guó)外chef Martin學(xué)習(xí)法式西點(diǎn)和巧克力制作,掌握了法式西點(diǎn)的精髓要點(diǎn),還有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度
2015年3月協(xié)助朋友開店成功,麥甜烘焙坊,同年6月經(jīng)朋友介紹協(xié)助開店仙度瑞拉蛋糕店
2015年底進(jìn)入威利旺卡擔(dān)任講師至今,教授學(xué)員四百余人。成功指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)無(wú)數(shù),有豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)
2015-2018 曾多次參加國(guó)外mof的產(chǎn)品展示會(huì),接收市場(chǎng)最 新的產(chǎn)品信息
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)——
學(xué)員風(fēng)采——