每個(gè)燒臘人當(dāng)初選擇走進(jìn)燒臘行業(yè)，做一個(gè)燒臘人，我想有基本兩點(diǎn)：1、燒臘行業(yè)的發(fā)展前景 。做燒臘門檻較低，對(duì)技術(shù)要求沒有像廚師一樣要那么全面。容易上手，是小本創(chuàng)業(yè)的比較好的起點(diǎn)。目前燒臘行業(yè)正處在上升趨勢(shì)，小到市場(chǎng)明檔，路邊檔，大到燒臘快餐、燒臘品牌店，都反映了這個(gè)行業(yè)所具有的發(fā)展前景。每個(gè)城市都可以見到燒臘的身影，

2015-10-24分類: 燒臘鹵水

2月9日 ，天氣很冷，也在下雨，本以為沒有學(xué)員過來試味了，結(jié)果上午十一點(diǎn)左右，一個(gè)沈陽的姓萬的學(xué)員給打電話，說他已到了我們學(xué)校的附近想來我們學(xué)校了解一下和去我們店試味，我就開車去去接了，直接到店里先試味，當(dāng)時(shí)他對(duì)我們的鴨子和燒肉的味道特別的喜歡，完了再去我們學(xué)校參觀，完事了，他說他要去別的地方再去對(duì)比一下，我也表示理解。

2019-12-14分類: 燒臘鹵水