合肥錦味齋鹵菜培訓學校

合肥錦味齋餐飲管理有限公司與培訓學校有本質的區(qū)別，我們是依托自身三十余年鹵菜店鋪經(jīng)營中的技術和經(jīng)驗而創(chuàng)辦的，只專注于鹵菜的實體經(jīng)營，教會徒弟鹵菜技術和配方。  我們直營鹵菜實體店，以“原理+實踐+開店經(jīng)驗”的學習方式，教學員認識香料，掌握藥理,掌握熟食鹵制原理，學員學成后可隨時根據(jù)當?shù)乜谖?、季?jié)變化特點來調整菜品，創(chuàng)新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手讓學員從清水開始，零基礎開始學習，到成品出鍋。