簡介：炒飯這是個簡單也考驗火候和刀工的，米飯要顆顆分明，還不能太軟。配菜從色彩上首先讓人賞心悅目...

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簡介：干鍋辣鴨頭(干鍋鴨頭火鍋)是近年風(fēng)靡各地的的一款新型火鍋品種，具有口味濃郁，酥香麻辣，口感軟...

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簡介：?鐵鍋燉是東北名菜，帶有共同的東北風(fēng)情。是以農(nóng)家迪鍋??為主的用燒柴取火，農(nóng)家特鐵鍋、現(xiàn)場、...

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簡介：饸饹面是一種漢族特色面食，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(...

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簡介：現(xiàn)鹵現(xiàn)撈在鹵水制作、出菜時間、售賣方式上不同，傳統(tǒng)鹵菜是提前鹵制好各類菜品，冷透后再擺放好...

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簡介：羊蝎子火鍋主要原料羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。以其為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上...

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簡介：夏天人們普遍愛燒烤，愛擼串。不論小年輕人，中年輕人，還是上了歲數(shù)的叔叔阿姨們，常常三三兩兩...

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簡介：烹飪方式不難但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統(tǒng)統(tǒng)放入石鍋內(nèi)擺漂亮，再將石鍋拿到爐具上...

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簡介：水果撈套餐培訓(xùn)課程的培訓(xùn)內(nèi)容有西米水果撈、仙草水果撈、椰汁水果撈、芋圓水果撈、酸奶水果撈、...

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簡介：巫山烤魚培訓(xùn)班的課程內(nèi)容有理論學(xué)習(xí)。1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等...

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簡介：煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，...

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簡介：說道脆皮煎餅，傳統(tǒng)又好吃的煎餅，它和我們傳統(tǒng)的雜糧煎餅有異曲同工之處，但是在操作和配方比例...

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簡介：鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。

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簡介：撈汁小海鮮之所以大受歡迎是因為其口感，而這種口感的關(guān)鍵在于撈汁。因為只有撈汁和小海鮮的搭配...

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簡介：老北京炸醬面項目一直都挺火的，炸醬面是一個中國傳統(tǒng)的特色面食

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簡介：重慶雞公煲，結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，又具有吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感...

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簡介：重慶小面里僅調(diào)味料就有十幾種,多則二十幾種,主要有:油辣子(紅油辣椒)、醬油、醋、蔥花、姜汁、...

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簡介：麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為特點。

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簡介：缽缽雞是一種四川眉山和成都的傳統(tǒng)名小吃，起源于眉山，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的...

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簡介：麥多餡餅源于留學(xué)生之手，又有人把它稱為"大學(xué)生烤餅"。麥多公司在保留原有的西點制作原理，結(jié)合...

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