簡(jiǎn)介：周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)課程，鴨翅、鴨爪、豆腐皮、海帶結(jié)、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨頭、鴨腿、鵪鶉、雞尖...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：綿綿冰培訓(xùn)主要授課內(nèi)容有：綿綿冰的系統(tǒng)講述、原料的選購(gòu)、綿綿冰食材的預(yù)加工、綿綿冰加工的基...

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白天班

簡(jiǎn)介：牛排杯技能培訓(xùn)班，主要授課內(nèi)容有：牛排選購(gòu)技巧、配方和熬制方法(可以任意調(diào)節(jié))、經(jīng)典的制作方...

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白天班

簡(jiǎn)介：制作貢茶技能培訓(xùn)班，主要授課內(nèi)容：火爆貢茶的系統(tǒng)講述、原料的選購(gòu)、茶食材的預(yù)加工、加工的基...

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簡(jiǎn)介：金桔檸檬茶技能培訓(xùn)課程，主要授課內(nèi)容：金桔檸檬茶的系統(tǒng)講述、原料的選購(gòu)、食材的預(yù)加工、加工...

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簡(jiǎn)介：水煎包培訓(xùn)班，主要包括傳授方法以及技巧；傳授水煎包的做法；傳授煎包子時(shí)間的控制以及注意事項(xiàng)...

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簡(jiǎn)介：豆腐腦培訓(xùn)班，主要授課內(nèi)容：豆腐腦的系統(tǒng)講述、原料的選購(gòu)、食材的預(yù)加工、加工的基本標(biāo)準(zhǔn)、加...

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簡(jiǎn)介：豆腐腦培訓(xùn)班，主要包授課內(nèi)容：豆腐腦的系統(tǒng)講述、豆腐腦原料的選購(gòu)、加工的基本標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)定價(jià)...

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簡(jiǎn)介：飄飄香餐飲培訓(xùn)隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司，創(chuàng)建于2004年，飄飄香集團(tuán)圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲...

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簡(jiǎn)介：紙包魚(yú)技能培訓(xùn)課程，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括1.魚(yú)的選擇與處理方法技巧。2.各種配菜的處理方法。香辣、...

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簡(jiǎn)介：麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)課程，主要包括麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；麻辣燙原材料的識(shí)別、加工及運(yùn)用；...

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簡(jiǎn)介：絕味鴨脖培訓(xùn)課程，主要包括講解各種鴨食材挑選、初加工方法；講解各種香料的作用和功效；培訓(xùn)鴨...

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簡(jiǎn)介：（香港）雞蛋仔綜合培訓(xùn)班，專項(xiàng)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩，講解原料采購(gòu)、存放、保...

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簡(jiǎn)介：小龍蝦培訓(xùn)課程，主要包括小龍蝦的選材、清洗步驟、加工去沙、去腥，加工處理成品的制作演示練習(xí)...

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簡(jiǎn)介：臭豆腐培訓(xùn)班，主要包括臭豆腐的系統(tǒng)講述；臭豆腐原料的選購(gòu)；臭豆腐食材的預(yù)加工；臭豆腐加工的...

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簡(jiǎn)介：烤魚(yú)培訓(xùn)班，主要包括烤魚(yú)秘制老油的制作；烤魚(yú)秘制香油的制作；市場(chǎng)采購(gòu)的方法與技巧；魚(yú)的宰殺...

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簡(jiǎn)介：醬香餅培訓(xùn)班，

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