簡介：牛肉米線是以牛肉、米線為主材的菜肴名。在四川，貴州地區(qū)，吃牛肉米線的方法比較獨(dú)特，花椒和辣...

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簡介：腸粉源于廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理（口味）區(qū)分較出名的有廣州的西關(guān)腸粉，普寧腸粉，...

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簡介：蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜等制作的一道流行于廣州西關(guān)的著 名小吃，屬于粵菜系，人們記憶中的美...

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簡介：老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨...

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簡介：錫紙烤米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與粉絲封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤臟...

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簡介：花甲粉，又名花甲米線，是一種用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品?，F(xiàn)主要流...

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簡介：原味湯粉起源于廣東潮汕地區(qū)（普寧市云落鎮(zhèn)）的傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉...

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簡介：鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來看...

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簡介：吃撈粉的時(shí)候，一般加上新鮮的紅辣椒碎，那樣可以增加其鮮味及減少一點(diǎn)“濕氣”。還有一般都加上...

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