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當前位置 : 好學校 廣州飄味香餐飲管理培訓學校 課程列表
廣州蛋撻系列制作培訓班
簡介:【課程簡介】起源于英國。撻為bai英文“tart”之音譯,du意指餡料外zhi露的餡餅shu蛋撻即以蛋漿...
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廣州網(wǎng)紅臟臟包制作培訓班
簡介:【課程簡介】“臟臟包”是用巧克力和面的起酥制作而成的,可以說是高級版的巧克力可頌,因此吃過...
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廣州西餐小甜品制作培訓班
簡介:【課程簡介】西式甜點,中西餐譜上通行的英文Dessert乃借自法文,特指正餐之后的那一道甜點,區(qū)...
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廣州雪花酥系列制作培訓班
簡介:【課程簡介】雪花酥,是一款起源于中國臺灣的茶點小食,雪花酥呢,其實就是升級版的牛軋?zhí)恰?不...
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廣州馬卡龍制作培訓班
簡介:【課程簡介】馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夾...
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廣州軟歐包系列培訓班
簡介:軟歐包,指的是指歐洲人吃的軟面包。歐式面包是歐洲人常吃的面包,例如法棍,外脆內(nèi)韌,是很多歐...
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廣州菠蘿包制作培訓班
簡介:菠蘿包,是源自香港的一種甜味面包,據(jù)說是因為菠蘿包經(jīng)烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿...
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廣州乳酪蛋糕制作培訓班
簡介:乳酪蛋糕 是一款甜點,制作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油奶酪等。又稱奶酪蛋糕。是以海綿...
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廣州千層蛋糕系列培訓班
簡介:【課程簡介】芒果千層蛋糕是一款糕點菜品,制作原料主要有低筋面粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡...
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廣州慕斯蛋糕系列制作培訓班
簡介:【課程簡介】慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富,更加自然...
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廣州提拉米蘇系列制作培訓班
簡介:【課程簡介】提拉米蘇,英文是Tiramisu,是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主...
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廣州曲奇餅系列培訓班
簡介:【課程簡介】手工曲奇是世界上最 受歡迎的食品之一,盡管不同的曲奇各有特色,它們的做法卻大同...
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廣州單個面包系列制作培訓班
簡介:【課程簡介】面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為...
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廣州哈雷蛋糕制作培訓班
簡介:【課程簡介】1、將全蛋、細砂糖、細鹽一起慢速攪拌均勻。2、加入低筋面粉、吉士粉、泡打粉慢速拌...
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廣州瑞士卷系列制作培訓班
簡介:瑞士卷是海綿蛋糕(sponge cake)的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果醬和奶油(混...
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廣州創(chuàng)意卡通蛋糕制作培訓班
簡介:蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果...
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廣州裱花奶油蛋糕制作培訓班
簡介:韓式裱花蛋糕起源于美國惠爾通(Willton)學校開發(fā)的奶油霜蛋糕,被韓國的家庭主婦們改造成現(xiàn)在...
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廣州生日蛋糕制作培訓班
簡介:生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源于西方,后來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是...
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廣州咖啡套餐制作培訓班
簡介:【學習內(nèi)容】1、原料、配料的選取、初加工與保存2、主料及配料的制作流程3、學員實踐制作工藝及...
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