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鄭州三年制廚師中專(zhuān)招生簡(jiǎn)章
簡(jiǎn)介:系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜、都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點(diǎn)、各派小吃。學(xué)習(xí)...
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鄭州一年制廚師中專(zhuān)招生簡(jiǎn)章
簡(jiǎn)介:主講:中國(guó)烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)怼⑴腼兗夹g(shù)、中餐烹飪技巧、西餐烹飪技巧、食品雕刻與冷菜造型...
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鄭州兩年制廚師中專(zhuān)招生簡(jiǎn)章
簡(jiǎn)介:烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪技術(shù)、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、中式熱菜制作...
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