哈爾濱歐米奇西點西餐培訓(xùn)學(xué)校

【學(xué)校簡介】

哈爾濱歐米奇西點西餐學(xué)院，隸屬于中國職業(yè)技能教育集團——中國東方教育集團。集團創(chuàng)建于1988年，2019年6月在港交所上市（股票代碼00667.HK）。集團秉承“辦世界最 好的職業(yè)教育”理念，歷經(jīng)三十余年的發(fā)展，成功打造了新華電腦教育、萬通汽車教育、華信智原、歐曼諦時尚美業(yè)教育等職教品牌。歐米奇是集團在西點西餐培訓(xùn)領(lǐng)域創(chuàng)辦的高端品牌，以培養(yǎng)西式餐飲人才為辦學(xué)使命，現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)知名的西點西餐人才培養(yǎng)學(xué)院。

學(xué)校坐落于哈爾濱市道里區(qū)嶗山路208號，建筑面積7000余平方米，整體建筑風(fēng)格為浪漫的歐式風(fēng)情校園。設(shè)有比肩酒店模式的高端實操教室、學(xué)生公寓、時尚餐廳、圖書室、運動室、休閑臺球室等區(qū)域，配套設(shè)施完善，致力于給學(xué)員提供溫馨、舒適的教學(xué)與生活環(huán)境。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校榮譽】

【師資力量】

在哈爾濱歐米奇，教學(xué)品質(zhì)始終是不變的追求。我們擁有一支行業(yè)經(jīng)驗豐富的師資隊伍，資深講師從業(yè)經(jīng)驗平均在10年以上，培育數(shù)千名優(yōu)秀學(xué)子。

【師資】

James/張澤

哈爾濱歐米奇咖啡講師

履歷:擅長咖啡的研磨與萃取、精品手沖咖啡

2017-2018年武夷星茶業(yè)有限公司茶藝師

2018-2019年沁塘咖啡咖啡師

2019年后窗咖啡咖啡師

2019年自創(chuàng)品牌拈花茶飲

2019-2020年悅己薈咖啡咖啡廳合伙人

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級咖啡講師

Allen/張興

哈爾濱歐米奇調(diào)酒講師

履歷:10余年調(diào)酒行業(yè)經(jīng)驗;擅長花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、分子雞尾酒的制作及創(chuàng)新研發(fā)。

榮譽:中國CFBC花式調(diào)酒發(fā)展委員會成員

2014年榮獲北京國際調(diào)酒大師杯優(yōu)秀選手

2017年榮獲濟南中恒杯首屆全國美式調(diào)酒大賽全國十強

濟南市第五屆英才杯職業(yè)技能展示優(yōu)秀獎

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級調(diào)酒講師

Star Lee/李宏望

哈爾濱歐米奇西餐講師

履歷:10余年西式烹飪工作經(jīng)驗，擅長法式、意大利、經(jīng)典西餐、前衛(wèi)的分子料理、地中海、西班牙tapaso

2008-2011年凱賓斯基酒店、?？谟^瀾湖國際高爾夫球會等五星酒店廚師長

2012-2014年知名五星級酒店、法國餐廳擔(dān)任西餐廚師，西餐創(chuàng)意設(shè)計總監(jiān)

2015-2016年國內(nèi)五星級酒店行政總廚

2017年創(chuàng)立首家哈爾濱star lee分子料理工作室

榮譽:

中國分子料理大師

法國藍(lán)帶騎士勛章

第七屆全國廚師烹飪大賽西餐個人金獎

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級西餐講師

Defoe/閆德福

哈爾濱歐米奇西點講師

履歷:20余年西點烘焙行業(yè)經(jīng)驗，擅長西式烘焙、歐包、法式甜點技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)、廚房行政管理等事宜。

榮譽:

國家高級技師

2011年全國烘焙技能大賽冠 軍

2013年榮獲全國技術(shù)能手稱號

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級西點講師

Joy/朱悅

西點講師

哈爾濱歐米奇西點講師

履歷:10余年西點烘培行業(yè)經(jīng)驗，擅長西點蛋糕烘焙及芝士類的研發(fā)與技術(shù)更新。

榮譽:2010年榮獲高級西式面點師職稱

2020年榮獲二級技師職稱

2021年全國焙烤職業(yè)技能競賽月餅組一等獎

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級西點講師

Eric /李靜波

西點講師

哈爾濱歐米奇西點講師

履歷:

20余年西點烘焙行業(yè)經(jīng)驗,精通西式烘焙、法式甜品、拉糖、巧克力技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)，

廚房行政管理等事宜。

榮譽:

曾獲2017中國西點職業(yè)技能大賽金獎

大連亞太經(jīng)融國際會議豆會甜品主廚

進修俄羅斯甜品女神nine tarasova大師課程

進修法國時尚甜品教主cecile moritel大師課程

曾擔(dān)任福建平潭經(jīng)濟開發(fā)區(qū)會議宴會甜品總廚、福州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)會議宴會甜品總廚

多次為國家領(lǐng) 導(dǎo)人服務(wù)

現(xiàn)任哈爾濱歐米奇高級西點講師

【師資榮譽】

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】