武漢恒爾慧（HOH)咖啡調(diào)酒茶藝培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)校介紹

武漢恒爾慧HOH，中國(guó)規(guī)模規(guī)模大正規(guī)的調(diào)酒師、咖啡師、茶藝培訓(xùn)學(xué)校。致力于培養(yǎng)高素質(zhì)的調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師人才，培養(yǎng)的學(xué)員已經(jīng)遍布世界各地，目前，武漢恒爾慧HOH教育 標(biāo)準(zhǔn)化的課程體系已經(jīng)成為行業(yè)的發(fā)展模板。

資格認(rèn)證

武漢恒爾慧（HOH）培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)人力資源和社會(huì)**部、民政局審批成立的全國(guó)首批具備中、證書(shū)認(rèn)證的專(zhuān)業(yè)教育機(jī)構(gòu)，同時(shí)我校也是被武漢市勞動(dòng)局審批為：職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)，其鑒定工種包括咖啡師、調(diào)酒師、茶藝師等。符合條件者則頒發(fā)勞動(dòng)和社會(huì)**部的《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書(shū)》，全國(guó)范圍內(nèi)通用，作為從業(yè)上崗、開(kāi)店的職業(yè)憑證等，具備法律效力，司法、公證、出國(guó)有效。

教學(xué)特色

One    and    N（1＋n），1是指學(xué)員報(bào)讀的主要專(zhuān)業(yè).N是指各種文化素質(zhì)提高和綜合能力的學(xué)習(xí).

是由恒爾慧(HOH)創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員黃斌先生和專(zhuān)家根據(jù)酒店管理經(jīng)驗(yàn)結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量管理控制模型研發(fā)的一套適合餐飲娛樂(lè)教育領(lǐng)域的教學(xué)管理模式，也是恒爾慧(HOH)教育基業(yè)發(fā)展成功的秘訣。

1＋n的教學(xué)模式————情景模擬教學(xué)及大量實(shí)習(xí)活動(dòng)

1＋n倡導(dǎo)小班約（20人）實(shí)操教學(xué)、用模擬實(shí)際工作環(huán)境的情景教學(xué)方式來(lái)加強(qiáng)學(xué)生的應(yīng)用能力，在課程過(guò)程中讓學(xué)員參與大量的實(shí)際工作和活動(dòng)，幫助學(xué)員在畢業(yè)前熟悉將來(lái)的工作環(huán)境同時(shí)建立一定的行業(yè)人脈。

恒爾慧(HOH)利用在餐飲和娛樂(lè)教育行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢(shì)和合作伙伴為學(xué)員提供大量的參加大型活動(dòng)和實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，而這些活動(dòng)大多數(shù)都是全國(guó)性和行業(yè)代表性的，這也是如此多的準(zhǔn)調(diào)酒師,咖啡師,茶藝師選擇恒爾慧(HOH)的原因。

1＋N的質(zhì)量控制————級(jí)別進(jìn)階監(jiān)控

1＋N運(yùn)用級(jí)別進(jìn)階的教學(xué)進(jìn)度控制模式，在每一個(gè)學(xué)員入校后會(huì)建立《學(xué)員管理檔案》，每一個(gè)科目和階段都將參加技術(shù)考核，通過(guò)考核才能進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí)。在加入學(xué)習(xí)后將由專(zhuān)業(yè)課程顧問(wèn)、實(shí)操導(dǎo)師、權(quán)威專(zhuān)家組成的教學(xué)團(tuán)隊(duì)為每一個(gè)學(xué)員制訂并全程監(jiān)控學(xué)習(xí)進(jìn)度與質(zhì)量。

1＋N的教學(xué)質(zhì)量**————監(jiān)控與免費(fèi)重修

1＋N 教學(xué)體系要求教學(xué)管理總監(jiān)以及各校區(qū)分管教學(xué)的校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須定期檢查《學(xué)員管理檔案》及教師教學(xué)質(zhì)量進(jìn)度情況，并對(duì)《學(xué)員管理檔案》中沒(méi)達(dá)到恒爾慧(HOH)正常合格水平的各階段學(xué)員進(jìn)行特別輔導(dǎo)或作出免費(fèi)重修決定。這樣就可以嚴(yán)格**每一名學(xué)員能夠在恒爾慧(HOH)掌握實(shí)際的技能。

恒爾慧(HOH)教育——專(zhuān)業(yè)高端餐飲娛樂(lè)教育機(jī)構(gòu)，我們認(rèn)為擁有夢(mèng)想是精彩人生的步，更誠(chéng)摯為每一位心懷夢(mèng)想的學(xué)子提供專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)途徑和就業(yè)機(jī)會(huì)?！耙詫W(xué)員為中心”是我們始終如一堅(jiān)持的信念。

師資力量

黃斌---校區(qū)主任兼調(diào)酒培訓(xùn)師

湖北經(jīng)濟(jì)管學(xué)院酒店管理系畢業(yè),調(diào)酒師,職業(yè)酒店技能特邀嘉賓評(píng)委,從業(yè)7年,曾服務(wù)武漢五月花大酒店,新世界大酒店,西餐酒吧等五星級(jí)酒店酒吧經(jīng)理.為全國(guó)知名酒商保樂(lè)力加,馬利保,雪花啤酒,婚慶協(xié)會(huì)等特邀表演嘉賓,相繼接受武漢電視臺(tái),湖北經(jīng)濟(jì)衛(wèi)視表演嘉賓。,生活,新生活等媒體雜志采訪.MONIN武漢調(diào)酒比賽季軍,第10屆百瑞斯塔國(guó)際咖啡師武漢賽區(qū)策劃者。

主要負(fù)責(zé):武漢地區(qū)管理工作,調(diào)酒教學(xué),學(xué)員成績(jī)輔導(dǎo),對(duì)外合作,餐飲策劃等工作.

阿凱：JACKEY           武漢咖啡講師

武漢工業(yè)大學(xué)畢業(yè)，01年進(jìn)入調(diào)酒行業(yè)，曾服務(wù)華美達(dá)大酒店酒吧主管，VSIA游輪餐廳經(jīng)理，成都某職業(yè)咖啡學(xué)校培訓(xùn)講師，多家咖啡廳策劃和籌備經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)營(yíng)自己家開(kāi)放式咖啡雞尾酒酒吧。有非常豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)任武漢HOH咖啡師培訓(xùn)學(xué)?？Х戎v師。

高鵬   HOH餐飲教育---武漢總部輔導(dǎo)講師,葡萄酒講師

武漢大學(xué)畢業(yè),酒店管理師,酒店職業(yè)經(jīng)理人,從業(yè)12年,曾服務(wù)華美達(dá)天祿大酒店、泰華大廈、海怡錦江大酒店、巴山夜雨大酒店、新大地酒店、TOSCANA意大利餐廳就職餐飲總監(jiān), 精通中、西式餐飲服務(wù)流程。酒水知識(shí)豐富，曾為多家酒店設(shè)計(jì)專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)流程?，F(xiàn)職紐賓凱國(guó)際大酒店餐飲部總監(jiān).

主要負(fù)責(zé):武漢地區(qū)葡萄酒課程,學(xué)員就業(yè)輔導(dǎo),餐飲策劃培訓(xùn)等工作.