蘇州阿爾法咖啡烘焙學院

【辦學背景】

阿爾法咖啡西點烘焙培訓學院創(chuàng)辦于2017年，是一家致力于以咖啡培訓教學為主打特色甜品為輔助的學院，學院由3個咖啡聯(lián)合創(chuàng)立而成。

【教學目標】

從零基礎的職業(yè)培訓教育到各大咖啡比賽賽事級的標準培訓，學院致力于咖啡、飲品、甜品等研發(fā)，涉及多個業(yè)務領域。

【教學優(yōu)勢】

阿爾法咖啡學院目前由2位含金量高的咖啡賽事的全國總、1位咖啡比賽分賽區(qū)、1位咖啡比賽分賽區(qū)亞軍老師構(gòu)成咖啡類培訓教學團隊。教學以及比賽經(jīng)驗豐富，也定期觀摩國內(nèi)其他知名咖啡師進行學術(shù)分享、交流等活動，始終與國內(nèi)前沿咖啡技術(shù)水平接軌。

【教學特點】

學院雖創(chuàng)辦一年的時間，阿爾法咖啡老師講課生動、知識點細膩，學員容易領悟與吸收，授課方式深受學員的喜歡。學院目前也畢業(yè)了400多名咖啡學員，也由很多學員介紹其他學員，現(xiàn)各畢業(yè)的學員分布各個城市的咖啡館中工作及開辦屬于自己的咖啡館。

【教學榮譽】

阿爾法咖啡老師于2019年將代表中國遠赴重洋去意大利與其他的的咖啡師進行咖啡同臺競技。

【教學師資】

程丹青老師

2018中國·意大利黑杯咖啡拉花大賽全國總

2018中國·意大利黑杯咖啡拉花大賽上海分賽區(qū)七強

2018 FTB咖啡拉花大賽蘇州賽區(qū)殿軍

2017 CTI咖啡拉花大賽杭州賽區(qū)五強

2017 CTI咖啡拉花大賽上海賽區(qū)亞軍

徐通老師

2018格米萊杯咖啡拉花大賽全國總

2018男神杯咖啡大賽鄭州賽區(qū)小組

2018王力咖啡咖啡挑戰(zhàn)賽 TBC上海賽區(qū)季軍

2017CTI咖啡拉花大賽全國總決賽季軍

2017CTI咖啡拉花大賽上海賽區(qū)六強

【學校環(huán)境】