杭州普拉托·慧國際美廚學院

學校介紹：

杭州普拉托.慧國際美廚學院（簡稱Prato-慧），Prato.h Baking&CookingStudio，是一個集線下實體網(wǎng)紅門店，線上產(chǎn)品銷售，西點烘焙培訓學校，食品研發(fā)工廠為一體的網(wǎng)紅美食孵化器。培訓學校面積超一千方，每年培訓學生400多人。

學校成立5年年以來，共培訓1000多學生，月平均培訓學生25-30位。學校以精湛的技術(shù)和產(chǎn)品為普拉托營造口碑，目前已有40多位意向合作商，聘請國內(nèi)知名老師授課以及與日本西點培訓學校交叉教學，同時為希爾頓，喜來登等國際知名國際酒店合作輸送人才，是堅強的技術(shù)和人員后盾。

學院文化：

品牌價值：

食品行業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)，但近幾年來烘培食品行業(yè)安全事件層出不窮，食品恐慌持續(xù)存在，我們需要成為食品安全的落地使者。

品牌理念：

以傳播優(yōu)質(zhì)生活，做良心食品為核心，打造中國大的健康烘焙甜點線上銷售平臺。

所有產(chǎn)品選用高端進口優(yōu)質(zhì)天然原材料進行純手工制作，不添加任何防腐劑，老人小孩孕婦都銷能放心食用。

保持持續(xù)不斷的創(chuàng)新研發(fā)，做到企業(yè)品牌代理，客戶互相成就彼此，共同成就未來。

學院愿景：

打造一個以分享美食為品牌核心的國際美食孵化品牌

杭州普拉托.慧國際美廚學院（簡稱Prato-慧）以人道烘焙為企業(yè)使命，以線上線下結(jié)合、互聯(lián)網(wǎng)思維的深度運用為企業(yè)管理理手段和策略略方向，以永康康庭酒店一樓高端展示門店，杭州國脈科技園品牌孵化基地，國際美廚學院為起點，一年年內(nèi)門店擴散各大知名商城，三年年后快速向戰(zhàn)略略發(fā)展城市復制。

學院使命：

做優(yōu)質(zhì)美食的傳播者和倡導者

創(chuàng)始人故事：創(chuàng)始人單巧惠，自身時狂熱的甜品愛好者，為了尋找到味蕾上的那一份感動，周游世界各地品嘗甜品。在意大利的prato小鎮(zhèn)上，她找到了這份答案。回國后，創(chuàng)立了pratoh這個品牌，用考究的食品原料，上乘的配方，把她心中的這份幸福感，傳播給更多的人。

學院價值觀：

誠信：以誠為本，以信服人。人無信不立，國無信不存。企業(yè)如是，我們積極倡導并堅定執(zhí)行。

給予：欲先取之，必先予之。學會給予，奉獻，付出，才能收獲更多。

成就：做到企業(yè)、員工、加盟商、代理商、商城、客戶、互相成就彼此，共同成就未來。

創(chuàng)新：持續(xù)不斷的創(chuàng)新，是我們企業(yè)發(fā)展和完成使命感必須的品德。

學院發(fā)展歷程：

打造個以健康養(yǎng)為品牌核的品質(zhì)歐包烘焙與法式西點連鎖品牌“Prato H”，以道烘焙為企業(yè)使命，以不再有“品恐慌”為年愿景，以線上線下結(jié)合、互聯(lián)網(wǎng)思維深度運為企業(yè)管理手段與策略方向，以永康康庭酒店一樓為首家高端形象旗艦店為起點，一年內(nèi)擴散各大知名商場，三年后快速向戰(zhàn)略發(fā)展城市復制。

2015年P(guān)rato-H電商成立，發(fā)展線下體驗，打通線上線下壁壘，同時滿足堂食外帶客人需求，成為當?shù)丶盐鼽c門店，目前平均月銷售額25萬；

2017年P(guān)rato-H線下門店開業(yè)發(fā)展線下體驗，打通線上線下壁壘，同時滿足堂食外帶客人需求，成為當?shù)丶盐鼽c門店，目前平均月銷售額25萬；

2018年杭州普拉托食品科技有限公司成立，集線上線下學校為一體的西點連鎖品牌。

學院優(yōu)勢：

市場優(yōu)勢——

1、市場定位：打造一個以自然健康為品牌核心的高品質(zhì)歐包烘焙與法式西點連鎖品牌Prato H，以人道烘焙為企業(yè)使命，以不再有食品恐慌為十年愿景，以線上線下結(jié)合、互聯(lián)網(wǎng)思維深度運用為企業(yè)管理手段與策略方向，以永康康庭酒店一樓為首家

2、市場需求：食品行業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)，但近幾年來烘焙行業(yè)食品安全事件層出，食品恐慌持續(xù)存在，普拉托的出現(xiàn)，將以標桿的形式解讀健康時尚美食的新含義

3、市場拓展：店里增設(shè)咖啡飲品吧臺，以及法式西點下午茶。除了滿足外帶客戶的需求之外，也滿足了小資的堂食消費群體。

門店體驗優(yōu)勢——

1、Prato-H線下門店——網(wǎng)紅門店：由知名設(shè)計師親自操刀設(shè)計pratoh品牌店。設(shè)計師用自己敏銳的藝術(shù)眼光，結(jié)合pratoh的品牌理理念， 打造地標性品牌商鋪，使其成為年年輕人當下in的聚會聊天場所，成為?白領(lǐng)談判，見客戶，休憩的佳選擇。

學院總體優(yōu)勢——

1、擁有專業(yè)的烘焙培訓學校，能在時間吸納全球美食咨詢，專業(yè)的團隊具有極其強大的后場研發(fā)能力。產(chǎn)品不斷更新，打造品牌持續(xù)盈利模式。

2、的營銷運營團隊，定期為代理培訓上課。如培訓烘焙專業(yè)知識,建立專屬社群，粉絲引流，打造個人魅力，營銷技巧等等。

3、我們的產(chǎn)品健康并且美觀，本身就具有非常強的營銷優(yōu)勢和吸引力，并有機會通過我們的能力號召上下游以及行業(yè)規(guī)則的制定，成為烘焙領(lǐng)域的標桿。

4、線下體驗門店的設(shè)立，打通了線上線下的壁壘，除了滿足外帶客人的需求，也滿足了小資堂食消費群體。

教學優(yōu)勢——

1、**做品牌服務(wù)贏口碑

致力于壯大并豐富中國西點藝術(shù)文化，致力于鼓勵并幫助自主創(chuàng)業(yè)的夢想者，致力于培養(yǎng)中國西點行業(yè)專業(yè)、實用、人才，致力于為中國西點行業(yè)輸送全能。學校成立于2013年,每年培訓五百多名學生。學校以事無巨細,每日實操的教學態(tài)度和永遠走在市場前沿的教學產(chǎn)品為pratoh樹立了良好的口碑。

2、推薦就業(yè)+創(chuàng)業(yè)推薦

針對畢業(yè)學生進行就業(yè)推薦，合作單位包括澳門自由咖啡、面包信譽、85度C、 好利來、元祖、可頌坊、廣州小蠻腰五星級酒店等，針對畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)。

3、培訓實力培訓**

專業(yè)認證的教師采用手把手教學方式，教學內(nèi)容豐富且國際化，畢業(yè)后推薦就業(yè)免費提供全套開店方案支持。

4、交通便利

杭州地鐵可直達pratoh國際美廚學院。

5、強大的師資團隊及后盾支持

聘請國內(nèi)外知名講師授課，不斷創(chuàng)新，是堅強的技術(shù)和人員后盾。學校后期配方更更新，可免費提供給學生，并設(shè)立一個月次的公開課，學生都可回校。

學院風采：