青島品尚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

【學(xué)校介紹】

青島市市北區(qū)品尚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所綜合類餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是經(jīng)青島市人力資源和社會(huì)**局批準(zhǔn)的專業(yè)教育機(jī)構(gòu)。學(xué)校坐落于青島市繁華區(qū)域，這里環(huán)境幽雅，交通方便，設(shè)施齊全，教學(xué)管理嚴(yán)格。建校以來(lái)，為社會(huì)培養(yǎng)了大批專業(yè)人才，倍受用人單位和學(xué)生的好評(píng)，得到社會(huì)的認(rèn)可。

學(xué)校現(xiàn)開設(shè)蛋糕西點(diǎn)、糕點(diǎn)烘焙、西餐料理、日韓料理、咖啡、飲料、中餐等專業(yè)。自創(chuàng)建以來(lái)，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以口碑求發(fā)展”認(rèn)認(rèn)真真辦學(xué)的宗旨，以“服務(wù)學(xué)員”為根本，以“強(qiáng)大的師資”為核心，以“專業(yè)化、針對(duì)性教學(xué)”為特色，針對(duì)不同群體，從零基礎(chǔ)開始，“根據(jù)不同層次、年齡”、“不同條件”的學(xué)員，采用“手把手、示范、引導(dǎo)”等方法進(jìn)行教學(xué)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，嚴(yán)格考核，重在務(wù)實(shí)，誠(chéng)信為本。

我校開設(shè)全日制課程和業(yè)余教學(xué)課程，循環(huán)授課，隨到隨學(xué)，**學(xué)員學(xué)會(huì)為止?，F(xiàn)配有專門的糕點(diǎn)烘焙、裱花教室，西餐料理、中餐教室，咖啡、飲料教室及多媒體教室，教學(xué)設(shè)備齊全。學(xué)校在注重技能培訓(xùn)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)員的興趣和創(chuàng)造能力，旨在使學(xué)員掌握扎實(shí)的操作技能和理論知識(shí)。學(xué)校與多家食品企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，學(xué)員畢業(yè)后可免費(fèi)推薦就業(yè)單位并為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供各項(xiàng)幫助指導(dǎo)。

教學(xué)的根本是質(zhì)量，質(zhì)量的**是教師，本校擁有一支成熟的教師團(tuán)隊(duì)，具有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的教學(xué)理念，曾多次參加省、市級(jí)舉辦的技能大賽，并取得優(yōu)異成績(jī)。他們技術(shù)精、能力強(qiáng)，愛(ài)崗敬業(yè)、認(rèn)真負(fù)責(zé)，深受學(xué)員的歡迎。

我們有優(yōu)越的辦學(xué)條件和教學(xué)環(huán)境，有規(guī)范的教學(xué)管理和一支的教師團(tuán)隊(duì)，秉承“以質(zhì)量求生存，以口碑求發(fā)展”的辦學(xué)宗旨，努力打造青島市的技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我校全體成員將和學(xué)員們一起努力，為品牌名校而奮斗。

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)師資】

西餐教師：

劉老師 從事餐飲工作28年，在多家星級(jí)酒店擔(dān)任西餐師，工作經(jīng)驗(yàn)豐富，曾在：

海情大酒店（★★★★★）任西餐部主廚

上島咖啡西餐廳任西餐主廚

歐法西餐廳任西餐部分主管

春鶴樓西餐部廚師長(zhǎng)及新品研發(fā)部主管

在冷菜制作和食品雕刻方面有獨(dú)特的創(chuàng)新和建樹,先后獲得《艾琳杯》,《佳雕刻獎(jiǎng)》和《佳創(chuàng)意獎(jiǎng)》等多項(xiàng)獎(jiǎng)杯和榮譽(yù)證書。

咖啡教師：

牛老師 自2009年于北京開始踏入咖啡行業(yè),

先后在北京銹咖啡擔(dān)任首席咖啡戰(zhàn)略顧問(wèn);

在北京星巴克擔(dān)任培訓(xùn)指導(dǎo);

在麥森咖啡擔(dān)任銷售顧問(wèn);

在埃爾咖啡、Zoo咖啡、Java、漫時(shí)光、漫生活等多家咖啡廳擔(dān)任咖啡相關(guān)職位;

牛老師性格開朗、有活力，善于溝通，有很強(qiáng)的組織能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。課堂上，牛老師善于營(yíng)造輕松愉悅的上課環(huán)境，授課專業(yè)風(fēng)趣，富有創(chuàng)意。因?yàn)閷?duì)咖啡品質(zhì)的高要求，因此在咖啡制作及專業(yè)知識(shí)上對(duì)學(xué)員要求極其嚴(yán)格。憑借多年從事咖啡行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，牛老師為學(xué)員量身打造開店輔導(dǎo)課程，針對(duì)店面風(fēng)格、設(shè)計(jì)，內(nèi)部裝修裝飾，吧臺(tái)設(shè)計(jì)，產(chǎn)品目錄，咖啡館氛圍營(yíng)造等方面都有自己獨(dú)特的見解。

【學(xué)員風(fēng)采】