貴州貴名廚餐飲培訓中心

【學校簡介】

貴州貴名廚餐飲管理有限公司(簡稱:貴名廚餐飲)是一家多年專門從事餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā)、餐飲技術(shù)咨詢、餐飲技術(shù)培訓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、與現(xiàn)代結(jié)合新配方，展現(xiàn)美食獨特烹制技術(shù)為宗旨；以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

【學校定位】

公司定位：貴名廚餐飲以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣；

技術(shù)定位：貴名廚餐飲公司匯聚具實力的星級名廚師資，專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團隊，實踐經(jīng)驗豐富，知識體系全面，操作技術(shù)過硬，**技術(shù)引領(lǐng)同行。

服務定位：首先是為你免費終身技術(shù)升級和擔當餐廳技術(shù)顧問；同時公司將終身免費為其餐廳做技術(shù)顧問指導。

其次是在貴名廚餐飲免費為你提供開店指導、運營管理的咨詢等。如：開店初期店面位置該如何選擇、店面該如何既省錢又裝修出有特色、后廚該如何布局、開店需要的廚房設備、開業(yè)如何搞宣傳、餐廳的人員分工、餐廳人員的薪酬體制等等。

【作品展示】

【教學特色】

長期技術(shù)**；學生親手操作；教到熟練為止；給予開店主持

【教學環(huán)境】

【教學設置】

2000平米的基地：貴名廚面積近2000平米，是目前貴陽面積較大的環(huán)境優(yōu)美，服務棒，口味正宗的餐飲技術(shù)培訓中心之一。

經(jīng)驗豐富的團隊：貴名廚擁有一支的專業(yè)的團隊，強大的新品研發(fā)團隊。公司以“打造餐飲創(chuàng)業(yè)平臺”為發(fā)展目標。為你創(chuàng)造財富，為員工謀求福利，為公司創(chuàng)造利潤。

專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團隊，實踐經(jīng)驗豐富，知識體系全面，操作技術(shù)過硬，**技術(shù)引領(lǐng)同行。

【教學現(xiàn)場】

【教學優(yōu)勢】

貴名廚餐飲從業(yè)多年，實踐經(jīng)驗豐富，知識體系全面，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營理念明確，擁有的星級師傅、專業(yè)的技術(shù)團隊；始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅持以客戶百分百滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。

【教學師資】

薛老師

貴州一級師，從事餐飲三十年

貴陽美食節(jié)第三屆，六界，十屆紅案個人組一等獎

專注烤魚，燒烤，夜宵紅案等

謝老師

貴州一級師，從事餐飲十二年

二零一三年川渝廚師爭霸賽個人組一等獎

主打牛肉粉，羊肉粉，腸旺面，酸湯魚，留一手烤魚等貴州特色小吃。

楊老師

貴州特級師，從事面食、面點二十年，

貴陽美食節(jié)第六屆、九屆、十屆個人比賽一等獎

貴陽市烹飪協(xié)會面條類一級評委

貴州省飯店面條類技能鑒定師

【學校榮譽】