煙臺(tái)泓萱教育

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

學(xué)院創(chuàng)辦于2015年，其前身為我是主廚學(xué)院，2017年初學(xué)院更名為煙臺(tái)泓萱美廚，泓萱美廚烘焙學(xué)院是一家從事翻糖蛋糕工藝培訓(xùn)，法式甜品，韓式裱花、面包、拉糖工藝培訓(xùn)，面塑工藝培訓(xùn)，翻糖人偶培訓(xùn)等一所專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們的技術(shù)經(jīng)得住考驗(yàn)，我們專(zhuān)業(yè)的師資以及細(xì)致專(zhuān)業(yè)的人性化服務(wù)享譽(yù)業(yè)界，課程的日趨完善不僅為大家提供更為專(zhuān)業(yè)的烘焙技能課程，還會(huì)給大家?guī)Ц?dú)有的資源，獨(dú)特的作品設(shè)計(jì)理念以及色彩搭配將會(huì)在這個(gè)行業(yè)大放異彩！

泓萱美廚像是沙漠中的一泓清泉，讓泉水的甘甜與醇美，滋養(yǎng)心身。忘記憂愁勵(lì)志前行~

2018年為了進(jìn)一步貫徹《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要》全面落實(shí)“全國(guó)專(zhuān)業(yè)人才儲(chǔ)備工作委員會(huì)“人才儲(chǔ)備和人才培訓(xùn)的任務(wù)，決定在山東煙臺(tái)設(shè)立“全國(guó)專(zhuān)業(yè)人才儲(chǔ)備工作委員會(huì)考評(píng)八處煙臺(tái)培訓(xùn)基地（簡(jiǎn)稱(chēng)培訓(xùn)基地）”由泓萱美廚學(xué)院負(fù)責(zé)~~

【師資**】

泓萱美廚-佳湞老師   

從事烘焙行業(yè)10年

有5年的烘焙、裱花培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)

國(guó)家高級(jí)西式烹飪師

國(guó)家高級(jí)色彩搭配師

國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

國(guó)家寵物營(yíng)養(yǎng)師

獲得韓國(guó)G.F.D.A裱花設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)一級(jí)認(rèn)證以及導(dǎo)師資格

獲得韓國(guó)SFCA裱花協(xié)會(huì)雙證（初、高級(jí)）認(rèn)證以及導(dǎo)師資格以及WFGA、REL等裱花協(xié)會(huì)認(rèn)證資格

跟隨國(guó)內(nèi)知名花藝師進(jìn)修花藝，近年來(lái)不斷跟隨韓國(guó)數(shù)十位優(yōu)秀的裱花老師學(xué)習(xí)，多種風(fēng)格相結(jié)合并改良花型制作方法，通俗易懂，即使零基礎(chǔ)的小白也會(huì)容易掌握，獨(dú)創(chuàng)裱花技法，教授學(xué)員正確的裱花技巧等，為大家不斷更新時(shí)下流行的自然系韓式豆沙裱花超高性?xún)r(jià)比課程。

教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心熱心是學(xué)生對(duì)老師的評(píng)價(jià)

【教學(xué)特色】

1.課程全面

根合市場(chǎng)需求，秉承著“專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、專(zhuān)心，精益求精”的教學(xué)理念，不斷更新升級(jí)教學(xué)體系。我們課程體系，專(zhuān)業(yè)而實(shí)用，針對(duì)學(xué)員的需求設(shè)立適合大家且性?xún)r(jià)比高的課程，翻糖甜品臺(tái)綜合課程、自然系豆沙裱花課程、法式甜品課程、面包課程、奶油蛋糕裝飾基礎(chǔ)課程、基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)課程，也是受學(xué)員歡迎的綜合課程

2.小班教學(xué)

我們的教學(xué)模式：小班教學(xué)，品質(zhì)教學(xué)，為了**教學(xué)質(zhì)量，每個(gè)班人數(shù)會(huì)按照不同課程，人數(shù)在4人-10人直接，讓老師有足夠多的時(shí)間去給學(xué)生一一進(jìn)行輔導(dǎo)，10%理論+90%實(shí)操，注重實(shí)踐，講究技法~傳授老師多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并分享一些實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)~真正掌握核心技術(shù)，學(xué)員畢業(yè)后能夠獨(dú)立操作。

3.課程不斷推陳出新，走在行業(yè)前端

我們會(huì)不定期的對(duì)課程進(jìn)行更新推陳出新，**學(xué)員學(xué)到的是市場(chǎng)新流行的產(chǎn)品。而且原材料使用國(guó)內(nèi)外高端品牌~，為學(xué)員提供成熟的購(gòu)買(mǎi)渠道，烘焙課程原材料的使用進(jìn)口材料，**質(zhì)量以及口感，滿(mǎn)足大家的味蕾；同時(shí)擁有自己標(biāo)新立異的風(fēng)格，我們的產(chǎn)品做到精致的基礎(chǔ)上，緊跟市場(chǎng)潮流，研發(fā)出符合大眾審美和口感的產(chǎn)品。

4.免費(fèi)進(jìn)修課程等

學(xué)員畢業(yè)后，還可以免費(fèi)的進(jìn)行復(fù)訓(xùn)，付材料費(fèi)即可，更新產(chǎn)品可免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，讓學(xué)員沒(méi)有后顧之憂，一直享受到前沿的技術(shù)和產(chǎn)品更新，永久售后~每年不定期開(kāi)設(shè)老需要福利課程，付材料費(fèi)即可免學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)外邊大幾千元的課程~，不限次數(shù)

5.營(yíng)銷(xiāo)技巧以及后期服務(wù)

我們除了專(zhuān)業(yè)的課程，還會(huì)給學(xué)員有關(guān)于創(chuàng)業(yè)就業(yè)的指導(dǎo)，產(chǎn)品拍攝技巧、烘焙設(shè)備選擇以及購(gòu)買(mǎi)渠道、微信朋友圈營(yíng)銷(xiāo)方法、開(kāi)店選址和活動(dòng)策劃等指導(dǎo)；

6.產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新

泓萱美廚烘焙學(xué)院除教學(xué)課程外，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，每年多次往返韓國(guó)等地區(qū)，交流學(xué)習(xí)新產(chǎn)品~將所學(xué)到的技巧融入到課程當(dāng)中，結(jié)合自己教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)生~

翻糖課不斷更新教學(xué)體系，更新課程內(nèi)容，裱花課不斷更新花型以及國(guó)內(nèi)外流行的元素造型等，賦予學(xué)生更多的創(chuàng)作能力，舉一反三~等等

目前我們的學(xué)員除了來(lái)自全國(guó)各地，英國(guó)、法國(guó)、加拿大、澳大利亞、馬來(lái)西亞、新加坡、柬埔寨的華裔學(xué)員不遠(yuǎn)千里慕名而來(lái)，也有香港、臺(tái)灣等同胞不遠(yuǎn)千里來(lái)這里學(xué)習(xí)、感謝他們對(duì)我們的支持和肯定，以及不斷地介紹學(xué)生給我們，我們歡迎熱愛(ài)烘焙的小伙伴們來(lái)校參觀和交流。

【作品展示】

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】