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當前位置 : 好學(xué)校 北京青藍青派西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)校介紹
【學(xué)校簡介】
青藍西點培訓(xùn)開設(shè)西點專業(yè)培訓(xùn)課程,包括裱花蛋糕培訓(xùn)、烘焙干點培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、面包系統(tǒng)培訓(xùn)、翻糖蛋糕系統(tǒng)培訓(xùn)、法日甜品培訓(xùn)、日式和菓子培訓(xùn)、手工巧克力培訓(xùn)等多項西點專業(yè)課程。
【師資簡介】
張昱
二級技師
山東大學(xué)(威海)面包課程授課老師;
中國國際美食精英人才榮譽獲得者;
2017最 受歡迎私房培訓(xùn)團體獎;
2018全國技能大賽北京賽區(qū)參賽技能指導(dǎo);
青藍西點培訓(xùn)烘焙、面包老師;
特長:面包、3D立體蛋糕;
北慧
高級西點師職稱;
5年裱花師店鋪經(jīng)營;
2年西點培訓(xùn)裱花、甜品課程教師經(jīng)驗;
全國烘焙技能大賽北京賽區(qū)一等獎;
擅長法、日式甜品;裱花;
楊曉燕
國家二級技師
山東大學(xué)(威海)食品專業(yè)甜品課程授課老師
師從日本三納寬之老師精研和果子與甜品
青藍西點培訓(xùn)蛋糕甜品課程講師
店面技術(shù)扶持甜品蛋糕指導(dǎo)員
王麗
一級技師
步入西點行業(yè)20年
先后從事手工巧克力、裱花、陶藝、
甜品、翻糖的教學(xué)工作
期間參與店面技術(shù)支持、甜品臺工作室設(shè)計制作方案
攜學(xué)生獲最 受歡迎私房培訓(xùn)
合作豆果美食平臺授課
2010年起主要專注翻糖教學(xué)
具有相當豐富的造型類蛋糕教學(xué)經(jīng)驗
【作品展示】
【教學(xué)理念】
我們力求為所有西點愛好者及職業(yè)者提供接軌國際的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),是當前西點面包房店面、西點DIY、西點工作室創(chuàng)業(yè)等需求進行的系統(tǒng)培訓(xùn)項目,此外,青藍以培訓(xùn)為平臺,協(xié)助拓展創(chuàng)業(yè)學(xué)生業(yè)務(wù),以學(xué)生西點產(chǎn)品參與各類社會實踐活動,包括會場、婚禮、DIY等場合。
在學(xué)生就業(yè)尤其創(chuàng)業(yè)方面,青藍西點整合創(chuàng)業(yè)原料、設(shè)備、開店策劃等一系列資源,多對一針對性開展開店扶持工作,力求幫助零基礎(chǔ)學(xué)員學(xué)習(xí)掌握技能并可成功創(chuàng)業(yè)!
北京青藍青派西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校
認證等級
北京青藍青派西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校
已獲好學(xué)校V2信譽等級認證
信譽值
與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議: