鷹潭麥子熟了面包學(xué)院

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

鷹潭麥子熟了面院專注于中國面包市場(chǎng)的實(shí)用面包研發(fā)教育，致力于實(shí)用派健康烘焙教學(xué)，不斷學(xué)習(xí)研究國內(nèi)外頂端烘焙技術(shù)結(jié)合國內(nèi)市場(chǎng)開發(fā)實(shí)用派的面程，做好實(shí)用的健康烘焙技術(shù)。

【學(xué)校榮譽(yù)】

【辦學(xué)特色】

授課方式：小班開課+系統(tǒng)理論20%+大量實(shí)操80%

一年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)+更新配方免獲得+報(bào)名其他課程享9折優(yōu)惠

致力于實(shí)用派健康教學(xué)，不斷學(xué)習(xí)研究國內(nèi)外頂端烘焙技術(shù)結(jié)合國內(nèi)市場(chǎng)開發(fā)實(shí)用派的面包課程，做好實(shí)用的健康烘焙技術(shù)為面包業(yè)發(fā)展盡一點(diǎn)力量。小班大量實(shí)操80%

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

麥子熟了面院擁有強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)，對(duì)同一個(gè)性質(zhì)的面包進(jìn)行細(xì)分，由專攻的部門深入研究與開發(fā)更加專一、專業(yè)。

環(huán)境優(yōu)勢(shì)：

(1)江西作為中國面包之鄉(xiāng)，集文化、烘焙、文創(chuàng)、旅游為一體的烘焙學(xué)校（麥子、王森、烘焙文化創(chuàng)意中心、網(wǎng)紅民宿樓、花園式校園），烘焙小鎮(zhèn)，針對(duì)烘焙業(yè)服務(wù)的銀行，展覽會(huì)，烘焙博物館等建設(shè)，鷹潭有濃郁的烘焙氣氛。

(2)地理位置，鷹潭位于中國的相對(duì)居中位置，學(xué)員們來自全國各地，高鐵、火車四通八達(dá)，學(xué)院離高鐵站、火車站都只要10分鐘的車程。其次旅游資源十分豐富，紅色旅游勝地較多，學(xué)習(xí)旅游可以一次搞定。

【專業(yè)師資】

水哥（林業(yè)強(qiáng)）：

久經(jīng)市場(chǎng)的實(shí)用派職業(yè)面包師（從業(yè)經(jīng)驗(yàn)近20年）

實(shí)用派面包研發(fā)培訓(xùn)發(fā)起人

麥子熟了面院聯(lián)合創(chuàng)始人

第七屆世界面包大賽華北賽區(qū)冠 軍

第七屆世界面包大賽中國區(qū)總決賽亞軍

同時(shí)獲得最 佳法棍獎(jiǎng)

“安琪酵母杯"第20屆全國烘烤職業(yè)技能競(jìng)賽

北京賽區(qū)冠 軍

“安琪酵母杯"第20屆全國烘烤職業(yè)技能競(jìng)賽冠 軍

全球烘焙指南榮耀導(dǎo)師之一

首屆“費(fèi)氏”杯肉松應(yīng)用研發(fā)全國總決賽冠 軍

現(xiàn)任麥子面包技術(shù)部的總負(fù)責(zé)人

卉子老師：

麥子熟了面院聯(lián)合創(chuàng)始人

一個(gè)有想法，膽大心細(xì)的90后資深烘焙職人

對(duì)手工制作有天賦，

創(chuàng)造力強(qiáng)，產(chǎn)品具有代表性

盡量以手工技術(shù)，不使用模具的主張，

做獨(dú) 一 無 二的寫實(shí)派藝術(shù)

現(xiàn)任麥子學(xué)院運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人

造型藝術(shù)面包系研發(fā)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】