有人問我奶茶店外賣杯包裝重要嗎?我來告訴你,隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展,我們只要手指在手機上輕輕一點,足不出戶就能喝到奶茶店美味的飲品。由此可見,以美團、餓了么為首的在線點餐平臺已經(jīng)威脅到一大批傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的成長,餐飲人若時至今時今日依舊沒有互聯(lián)網(wǎng)思維,那將意味著隨時可能被時代淘汰。
許多原來只做門店的大品牌餐飲,也紛紛入駐在線點餐平臺,可見餐飲人都開始嘗試“線上+線下”的銷售模式。那么,在線上營銷大戰(zhàn)中,除了對產(chǎn)品口感口味上不斷精益求精外,在品牌輸出上,精致、得體并且實用的外賣包裝也十分重要。這不僅是一種便捷的消費選擇,這也是商家用來展示品牌形象的重要途徑,外賣包裝從某種程度上還起到了宣傳作用。
在這個看臉的時代,精致美觀的包裝極容易吸引人們的眼球,特別是文藝可愛的妹子們喜愛。心理學(xué)研究實證:長得好看連乞討都能產(chǎn)生優(yōu)勢。同理,優(yōu)秀的外賣包裝設(shè)計也能讓人在品嘗奶茶店的產(chǎn)品前先產(chǎn)生第一印象的好感,有了這樣的感覺,也更容易讓人對其中內(nèi)容物產(chǎn)生好感度,但是這不意味著你可以忽略產(chǎn)品的質(zhì)量。
當(dāng)顧客產(chǎn)生“那么美的包裝真是不忍心拆”的感嘆時,恭喜你已經(jīng)贏在起跑線上了,因為外賣包裝等同于品牌特征。
一款好的外賣包裝可以讓人們發(fā)揮很大的想象,從用戶的角度出發(fā),用心體會客戶用餐時的便利,可以讓自己的奶茶店因“貼心”而勝出。比如有的賣家在包裝袋一端思巧妙的留下了放置餐巾紙的位置,都是考慮到用餐習(xí)慣而設(shè)計的。
另外,很多外賣用的是塑料袋而不是紙袋子。因為紙袋子不能摞起來放,這樣店內(nèi)碼放的空間更大,提高平效。配送小哥的箱子也能放的更多,同時也提高了配送員的效率。
在飲品做好等待外賣員的過程中,由于存放手段的不同,送至顧客時的口感也將不同,所以為了**口感要注重飲品的特性,從而選擇適宜的材質(zhì),店家也要考慮在配送過程會產(chǎn)生的意外,盡量**奶茶的口感口味,在送達消費者手上時不會發(fā)生改變。