青島佳境蛋糕培訓學校

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青島高級翻糖甜品臺進修班

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青島佳境蛋糕培訓學校

青島佳境蛋糕培訓學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

青島佳境蛋糕培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.19 學*員 182*****287 咨詢了 開班時間
2024.10.18 先*生 156*****002 咨詢了 課程費用
2024.09.29 王*士 176*****454 咨詢了 開課校區(qū)
2024.09.25 孫*子 137*****382 咨詢了 課程費用
2024.09.01 趙*波 131*****628 咨詢了 開班時間
2024.08.30 孫*士 198*****691 咨詢了 上課時段
2024.07.15 學*員 187*****506 咨詢了 開課校區(qū)
2024.07.13 劉*茉 189*****346 咨詢了 上課時段
2024.06.16 王*士 152*****920 咨詢了 上課時段
2024.06.11 先*生 131*****337 咨詢了 周邊交通
2024.05.21 魏*生 151*****535 咨詢了 開課校區(qū)
2024.04.24 左*生 155*****002 咨詢了 上課時段
2024.04.20 王*士 185*****930 咨詢了 開班時間
2024.03.19 李*楠 152*****738 咨詢了 課程費用
2024.03.09 譚*姐 182*****680 咨詢了 周邊交通
2024.03.09 李*寧 134*****006 咨詢了 課程費用
2024.02.21 田*雨 187*****793 咨詢了 招生對象
2024.02.21 梁*士 187*****796 咨詢了 課程費用
2024.02.19 周*全 158*****372 咨詢了 授課師資
2024.10.12 學*員 185*****007 咨詢了 周邊交通
青島高級翻糖甜品臺進修班

【課程介紹】

青島佳境西點烘焙培訓學院堅守原則做有態(tài)度有溫度的烘焙

1.針對人群:

零基礎(chǔ)烘焙愛好者、私房烘焙創(chuàng)業(yè)者 微店、工作室、開店(蛋糕甜品店,面包烘焙坊)

2.課程周期:15-20天(預(yù)約開課,從零開始)

3.一次性收費,杜絕二次消費,學會為止

4.課程人數(shù):小班制教學8-10人班,精致教學,追求教學質(zhì)量

5.200多款爆品,持續(xù)研發(fā),學員免費進修

6.聯(lián)盟500家烘焙原材料設(shè)備廠商保證學院進貨渠道

7.開店扶持:開業(yè)活動策劃,產(chǎn)品定位、線上銷售實體店實戰(zhàn)。助您創(chuàng)業(yè)無憂,畢業(yè)保姆式扶持

聲明:本校采用自調(diào)醬料,無對人體有傷害的添加劑,純手工制造

【學習內(nèi)容】

一、英式翻糖制作:

1、翻糖的認識與制作 2、翻糖工具的認識與使用3、翻糖蛋糕的起源和發(fā)展 4、翻糖蛋糕工具5、翻糖蛋糕原材料的選擇 6、糖皮和坯子制作

二、花邊及常識:

1、花邊制作、吊線裝飾制作 2、糕支架、底座3、包裝、運輸常識 4、翻糖顏色調(diào)配與裝飾

三、英式翻糖制作中級班 Royal Icing 蛋白糖霜的制作及特殊技巧

翻糖花卉:馬蹄蓮 鈴蘭 康乃馨 圣誕紅 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亞蘭等......

1、翻糖蛋糕作品欣賞及色彩分析 2、糖花卉類制作小菊花、小野菊3、康乃馨、百合、牡丹、玫瑰 4、蹄蓮、抽象花5、扶郎花(非洲菊)、花枝 6、花葉制作、蝴蝶結(jié)制作

四 捏塑課程

人偶翻糖制作 人偶五官捏塑 手工開臉 制作衣服的比例

五、蛋糕坯課程

1、蛋糕坯子制作 原味黃油蛋糕 2、香橙蛋糕、 贈送其它蛋糕配方3、杯式翻糖蛋糕3款 4、翻糖餅干

六、主題性蛋糕課程

1、卡通蛋糕制作 2、人物蛋糕制作3、動物蛋糕制作 4、婚禮蛋糕制作5、慶典蛋糕1款 彩帶 6、花蝴蝶結(jié)的制作7、花卉課程 8、小型花卉蛋糕的制作

七、翻糖蛋糕 包面練習(圍邊,描繪花朵)

1、花卉著色,組裝;組合 花卉蛋糕 包面練習(花邊,貼花,刻模,雙層面)2、重油蛋糕的制作---沙架;真坯聯(lián)系包面制作 硬糖粉的制作講解3、翻糖龍鳳蛋糕制作

八、糖膏制作

1、翻糖糖膏制作 2、各種用途蛋糕及裝飾制作

九、翻糖人偶課程

1.人偶眼睛制作 2.人偶五官制作方法 3.人偶頭發(fā)制作 4.人偶衣服制作 5人偶古代衣服制作方法

十、芝士棒棒蛋糕

1、巧克力棒棒蛋糕 2、抹茶棒棒蛋糕3、草莓棒棒蛋糕 4、奶酪棒棒蛋糕

十一、翻糖蕾絲全套課程

十二、馬卡龍蛋糕經(jīng)典班

十三、學員畢業(yè)考試 獨立制作甜品臺

1、學員獨立完成畢業(yè)作品、翻糖花卉蛋糕一款2、學員獨立完成畢業(yè)作品、婚禮蛋糕一款

【作品展示】

作品展示
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【師資介紹】

【環(huán)境圖】

【學員風采】

公司簡介

青島佳境藝術(shù)烘焙培訓學校成立2003年。是面向全國招生,專注生日蛋糕法式西點、韓式裱花、咖啡飲品、港臺甜品、翻糖甜品臺烘焙教育的高端培訓機構(gòu)。位置在青島市中心,教學環(huán)境優(yōu)雅,交通便利,硬件設(shè)施完善。依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)技術(shù),在不斷研究烘焙市場需求和趨勢的基礎(chǔ).上,不斷創(chuàng)新,博采眾長。融合中西方文化,打磨精品課程,以優(yōu)質(zhì)的師資組合,緊密結(jié)合市場,開設(shè)主流培訓班。學生畢業(yè)后,能勝任高級星級酒店、大型連鎖西點屋等的各類烘培工作,并能具備獨立開店、營銷策劃等方面、的能力。每年為社會輸出上千名烘焙行業(yè)精英。輔助多名學員成功開店創(chuàng)業(yè)。小班制實操教學(90%實操+5%理論+5%復(fù)習)、分組考核、 充分提高學生的綜合素質(zhì),以思想性、藝術(shù)性、知識性、實踐性和娛樂性相結(jié)合原則,將校園文化建設(shè)全面推向?qū)掝I(lǐng)域、全方位、高品位。佳境每年不定期派遣教師前往國內(nèi)外烘焙學院,向名師學習以此確保佳境的培訓課程始終優(yōu)秀,此外佳境打破傳統(tǒng)烘焙培訓學?!?灌輸”式的培訓方式,首創(chuàng)“教學互動、兼顧技能和管理、用挑戰(zhàn)激發(fā)熱情、推動學員創(chuàng)新成長”的培訓理念在行業(yè)內(nèi)獨樹一幟,得到眾多學員的青睞。

開班信息

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    學員點評

    100%滿意度

    青島佳境蛋糕培訓學校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    1034人看過    77人預(yù)約    1人評價
    李*凱

    李*凱

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    己經(jīng)學了一個多月,學習環(huán)境干凈衛(wèi)生,學習氛圍輕松自由,老師教的仔細,性價比高,一次交費沒有二次消費,比較滿意。

    2023-11-15

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

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