布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 北京烘焙 布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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上海三個(gè)月歐陸面包/甜點(diǎn)/咖啡精研班

授課方式 :
上課時(shí)段:

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布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.12.25 劉*士 182*****500 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.24 先*生 182*****393 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.12.23 先*生 138*****507 咨詢了 授課師資
2024.12.20 傅*士 180*****785 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.17 范*生 135*****335 咨詢了 開班時(shí)間
2024.12.14 陳*剛 156*****316 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.30 王*子 180*****251 咨詢了 周邊交通
2024.11.28 機(jī)*主 137*****293 咨詢了 周邊交通
2024.11.27 張*士 151*****326 咨詢了 周邊交通
2024.11.27 吳* 132*****959 咨詢了 上課時(shí)段
2024.11.25 機(jī)*主 188*****060 咨詢了 上課時(shí)段
2024.11.25 吳*兒 139*****177 咨詢了 上課時(shí)段
2024.11.23 李*士 131*****159 咨詢了 周邊交通
2024.11.14 陳* 131*****395 咨詢了 上課時(shí)段
2024.11.14 趙* 193*****702 咨詢了 授課師資
2024.11.12 梁*士 180*****551 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.11 s*i 135*****714 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.10 學(xué)*員 187*****553 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.09 王*1 182*****017 咨詢了 授課師資
2024.12.13 女*士 150*****041 咨詢了 上課時(shí)段
上海三個(gè)月歐陸面包/甜點(diǎn)/咖啡精研班

【授課時(shí)長(zhǎng)】

3個(gè)月,共計(jì)77天。

【上課時(shí)間】

每周一至周五,周六練習(xí)。

上午9:00-12:30

下午13:30-17:30

【適合人群】

1.喜愛烘焙、咖啡,熱愛西點(diǎn)零基礎(chǔ)人群。

2.想要學(xué)習(xí)技術(shù)或者提升專業(yè)能力的人群

3.想要開西點(diǎn)相關(guān)的綜合類店面的創(chuàng)業(yè)者

甜品培訓(xùn)

【課程安排】

第 一周

經(jīng)典基礎(chǔ)配方學(xué)習(xí)

第二周

泛亞洲經(jīng)典配方

第三周

MOF高品質(zhì)配方

第四周

日式/軟歐

第五周

歐式面包

第六周

丹麥起酥類

第七周

咖啡制作

第八周

手工巧克力

第九周

工藝造型

第十周

MOF高品質(zhì)配方

全新奶油蛋糕

第十一周

翻糖課程

第十二周

盤式甜點(diǎn)

第十三周

結(jié)業(yè)考核

【課程收獲】

課程收獲

【課程亮點(diǎn)】

1、理論與實(shí)踐相結(jié)合,精選貼合市場(chǎng)的大師配方,研發(fā)出滿足中國人口味的甜點(diǎn),并融合亞洲甜點(diǎn)的新潮流,產(chǎn)品更易于上架售賣。

2、多元化產(chǎn)品制作,課程內(nèi)容包含:3周法式甜點(diǎn)+3周烘焙面包+1周咖啡技能+5周工藝技術(shù)學(xué)習(xí)(巧克力/翻糖/奶油蛋糕/造型設(shè)計(jì))+結(jié)業(yè)考核。讓學(xué)員通過實(shí)踐擁有扎實(shí)的基礎(chǔ),熟練地掌握一門技能。

3、課程設(shè)置共計(jì)77天,包含100余款產(chǎn)品,及300余款配方及知識(shí)點(diǎn),全面系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),通過周一至周五全日制學(xué)習(xí)及每周六的練習(xí),持續(xù)轉(zhuǎn)化所學(xué)成果。

4、特邀米其林、黑珍珠級(jí)別的高端餐飲品牌的下午茶主廚,提供學(xué)員與主廚面對(duì)面的交流學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),通過主廚的視角為你打造思路與創(chuàng)意,探索不同領(lǐng)域的見解與方法,一起對(duì)話高端餐飲領(lǐng)域的佼佼者。

【增值服務(wù)】

專屬班級(jí)服務(wù)群在線答疑解惑

畢業(yè)后提供知名店面的就業(yè)機(jī)會(huì)

學(xué)員的創(chuàng)業(yè)扶持及探店輔助跟蹤

共享合作供應(yīng)商資源享受折扣

國際西點(diǎn)賽事提供全程技術(shù)支持

【作品展示】

作品展示
甜品展示
歐包展示

【學(xué)校介紹】

布魯克林是明夫人旗下品牌,主打西點(diǎn)咖啡、飲品,可以學(xué)習(xí)各種裱花蛋糕、港式、歐式西點(diǎn)甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕,法式甜品等制作技術(shù)。

學(xué)生畢業(yè)后能制作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品,調(diào)制時(shí)尚冷、熱飲。教學(xué)過程中實(shí)習(xí)"名師一對(duì)一同步專業(yè)教學(xué)",由國家評(píng)委、中國烘焙大師等名師組成的實(shí)力雄厚的教學(xué)團(tuán)隊(duì),一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)生,強(qiáng)勢(shì)的教學(xué)實(shí)力讓您輕松學(xué)西點(diǎn)技術(shù)!以"實(shí)踐為主,理論為輔"(實(shí)踐課程占90%,理論課程占10%),學(xué)生實(shí)習(xí)一人一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái),獨(dú)立實(shí)踐操作,全面提升學(xué)生的西點(diǎn)專業(yè)素質(zhì)。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

上課現(xiàn)場(chǎng)

【教學(xué)環(huán)境】

操作臺(tái)
學(xué)校大門
環(huán)境展示

校區(qū)地址

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學(xué)員點(diǎn)評(píng)

100%滿意度

布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

綜合

環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

7900人看過    1024人預(yù)約    1人評(píng)價(jià)
王*虎

王*虎

私信AT
有用(0請(qǐng)教

(環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

學(xué)校環(huán)境很好,師傅教學(xué)很細(xì)致耐心,值得去學(xué)

2024-07-15

讀書保障 :

  • 正規(guī)資質(zhì)

    所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

  • 免費(fèi)求學(xué)顧問

    通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

  • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

    通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

  • 消費(fèi)權(quán)益保障

    通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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