【培訓(xùn)項(xiàng)目】
碳鍋魚培訓(xùn) (碳鍋雞、碳鍋排骨、碳鍋鴨、碳鍋牛肉、碳鍋羊肉、碳鍋狗肉、碳鍋老鵝、碳鍋兔肉)
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.碳鍋魚的系統(tǒng)講述;
2.碳鍋魚原料的選購;
3.培訓(xùn)碳鍋魚的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
4.培訓(xùn)碳鍋魚選材、配方、配比。
5.培訓(xùn)魚的處理方法;
6.碳鍋魚底料的制作方法;
7.碳鍋魚各種材料及配方。
8.培訓(xùn)碳鍋魚的制作技術(shù)。
9.培訓(xùn)碳鍋魚的附加值材料的加工組合技術(shù)。
10.碳鍋魚經(jīng)營定價原則;
11.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
12.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【老師介紹】
鈔老師——高級烹飪師
【培訓(xùn)時間】
隨到隨學(xué),學(xué)會為止,提供食宿
2-3天(根據(jù)個人情況而定)
上午9:00-12:00; 下午2:00-5:00
【機(jī)構(gòu)簡介】
漯河飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn),是一家主要以小吃、早餐、面食、冷飲、燒烤、中西特色美食技術(shù)研究與推廣,餐飲美食技術(shù)人才培訓(xùn)等服務(wù)為一體的企業(yè),旗下有飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)。我們通過名師一對一指導(dǎo),現(xiàn)場實(shí)操教學(xué),短期強(qiáng)化培訓(xùn),為廣大學(xué)員提可靠的技術(shù)支持,為您掃清障礙,學(xué)成真技術(shù)。飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)總部設(shè)在中國食品名城——漯河,環(huán)境優(yōu)美,交通方便,在校學(xué)習(xí)期間食宿全部免費(fèi)。
我們秉持“先品嘗,再決定學(xué)習(xí)”的誠信理念,以“理論加實(shí)際,實(shí)踐操作為主,手把手教學(xué)”為特色。讓每位學(xué)員都有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。
凡在此學(xué)習(xí)的學(xué)員,還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。學(xué)員報名時簽訂培訓(xùn)合同,保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間原材料全部免費(fèi),再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用。
飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)歡迎有識之士前來考察,品嘗,學(xué)習(xí)。相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會讓您學(xué)的放心,學(xué)的舒心,充滿信心。
【機(jī)構(gòu)目標(biāo)】
飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)推出的“人人可學(xué)會的培訓(xùn)項(xiàng)目”能讓全國所有熱愛小吃的人都能學(xué)會!公司成立以來,一直專心致力于小吃技術(shù)推廣。我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營實(shí)力,結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),提供更專業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。飯?zhí)叵悴惋嬇嘤?xùn)以自己獨(dú)到的見解,不斷挖掘、可口的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,讓所有在我校學(xué)習(xí)的朋友永遠(yuǎn)都有延續(xù)不斷的小吃技術(shù)學(xué)習(xí)。
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】