【課程簡(jiǎn)介】
烘焙課程蛋糕進(jìn)修班線下
售價(jià): 5800
【課程內(nèi)容】
寵物蛋糕胚休
純?nèi)獾案馀?無(wú)谷蛋糕胚●有谷戚風(fēng)蛋糕胚●夾心蛋糕胚●可承重紙杯(異形蛋糕)●不同胚體的適用范圍
抹面配方
亮面芝士抹面.啞光仿翻糖芝士抹面.韓式豆腐奶油抹面●大豆奶油抹面(可郵寄)●奶酪奶油配方抹面●芝士奶蓋●芝士圍邊●奶油奶蓋●
裝飾餅干及頭像
翻糖蛋糕配件(有無(wú)模具)● 免烤翻糖皮(兩個(gè)配方)●手繪卡通頭像.手繪寫(xiě)實(shí)頭像●裝飾餅干調(diào)色.石膏頭像制作及上色●石膏頭像的延伸(掛件冰箱貼,香薰)
寵物蛋性糕軟式
寵物翻糖插件蛋糕●蕾絲款蝴蝶結(jié)蛋糕●寵物福袋蛋糕●異形寵物大頭蛋糕●全身異形寵物蛋糕●各種造型異形蛋糕(不規(guī)則圖形,圓球形)●常規(guī)裱花奶油蛋糕●手繪奶油蛋糕●日系無(wú)色素蛋糕●寵物蛋糕設(shè)計(jì)配色
寵物蛋糕其他
蛋糕郵寄打包●寵物蛋糕定價(jià)●成本計(jì)算●基礎(chǔ)款甜品臺(tái)設(shè)計(jì)●蛋糕配件●銷(xiāo)售和合作技巧
【師資簡(jiǎn)介】
李珂
三顆犬寵物主理人
2016年入行
考取上海交通大學(xué) 寵物營(yíng)養(yǎng)師
2017年創(chuàng)辦寧波首家寵物烘焙
2017年增開(kāi)三顆犬寵物樂(lè)園一店
至今會(huì)員數(shù)量1000余位
2018年赴韓國(guó)日本 交流學(xué)習(xí)
2018年至今增開(kāi)寵物烘焙培訓(xùn)課程
已畢業(yè)學(xué)員300余人
2019年與中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)合作
開(kāi)設(shè)寵物訓(xùn)犬服務(wù)
至今畢業(yè)犬只200多只
2020年進(jìn)修學(xué)習(xí)寵物鮮食
2020年與藍(lán)天救援隊(duì)合作
為救援隊(duì)訓(xùn)練搜救犬只
2021年增開(kāi)寧波首家以人犬娛樂(lè)休閑為主題的三顆犬寵物公園
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
三顆犬成立于2016年,旗下有三顆犬寵物烘焙學(xué)院,三顆犬寵物樂(lè)園,三顆犬寵物度假村三店。被名將寵美教育培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織評(píng)為2022年度優(yōu)秀烘焙學(xué)校。
【作品】