廣州特色蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)

【課程包括】

（一）、生日蛋糕類

1.鮮奶打發(fā)培訓(xùn)，生日蛋糕抹胚培訓(xùn)，花卉蛋糕培訓(xùn)，

2.卡通12生肖培訓(xùn)，巧克力配件培訓(xùn)，歐式水果蛋糕培訓(xùn)

3.芝士慕斯蛋糕培訓(xùn)，巧克力配件培訓(xùn)

（二）、西點(diǎn)烘烤類

1.面包配料培訓(xùn)，面包和面培訓(xùn)，面包成型培訓(xùn)，面包發(fā)酵培訓(xùn)，面包烘烤培訓(xùn)

2.蛋糕配料培訓(xùn)，蛋糕攪拌培訓(xùn)，蛋糕成型培訓(xùn)，蛋糕烘烤培訓(xùn)

3.餅干配料培訓(xùn)，餅干搓面培訓(xùn)，餅干成型培訓(xùn)，餅干烘烤培訓(xùn)

4.芝士蛋糕培訓(xùn)，臺(tái)式面包培訓(xùn)

5.葡式蛋撻培訓(xùn).

生日蛋糕系列：歐式水果蛋糕、喜慶蛋糕、慕斯蛋糕系列：提拉米蘇、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯、藍(lán)莓慕斯、芝士慕斯、

（三）、西點(diǎn)烘焙系列：

面包的品種有：腸仔包、火腿包、 三文治、菠蘿包、提子方包、咸方包、紅豆吐司、肉松吐司、紅豆包、忌廉排包、芝士栗香包、甜甜圈、毛毛蟲、肉松包、香芋包、豆沙包

餅類的品種有：咸曲奇、老婆餅、核桃餅、芝麻餅、咸蛋酥、椰子餅、紅豆餅、

戚風(fēng)類：香枕蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、

重油類：哈雷杯、瑪麗蛋糕、蜂蜜蛋糕、紅棗蛋糕

學(xué)會(huì)制作手工撻皮、椰撻

【味之興小吃培訓(xùn)**】

，所有項(xiàng)目均一次性收費(fèi)（蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)特價(jià)7800元），絕無(wú)隱性收費(fèi)。

第二，所有學(xué)員學(xué)習(xí)前均簽訂培訓(xùn)合同，**學(xué)員學(xué)會(huì)為止，滿意為止。

第三，所有學(xué)習(xí)均一對(duì)一培訓(xùn)，實(shí)際操作，配方技術(shù)無(wú)保留，學(xué)到真技術(shù)。

第四，所有技術(shù)均終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，**學(xué)員不會(huì)落后于人，免除后顧之憂。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

味之興小吃可以幫助你，千元?jiǎng)?chuàng)業(yè)。技術(shù)在你手上，不管你在哪里開(kāi)店都可以

我們吸取了餐飲界經(jīng)驗(yàn)的精髓，調(diào)整傳統(tǒng)餐飲業(yè)的思路，我們本著“以人為本”的教學(xué)原則，遵循“以人為本，教學(xué)到位，引領(lǐng)餐飲潮流，塑造誠(chéng)信餐飲人”的教學(xué)宗旨，“追求完美，永遠(yuǎn)”的企業(yè)精神，結(jié)合誠(chéng)信人的獨(dú)特技術(shù)以及餐飲業(yè)傳統(tǒng)的技藝，建立獨(dú)具特色的餐飲教學(xué)培訓(xùn)服務(wù)體系！學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)，打造餐飲業(yè)精英。從我處培訓(xùn)期滿后，會(huì)進(jìn)行后期的跟蹤服務(wù)，做到學(xué)以致用，真正掌握技術(shù)，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。這是一個(gè)獨(dú)特的教學(xué)模式，改善以往培訓(xùn)完后對(duì)于新菜譜、新菜式的做法體系得以完善。

【學(xué)員問(wèn)答】

問(wèn)：我離你們比較遠(yuǎn)，可以買你們配方回去自己做嗎？

答：其實(shí)有很多學(xué)員都有這樣的問(wèn)題，距離比較遠(yuǎn)，但是買配方又怕被一些無(wú)良商家騙，這種情況下我們的建議是：

，您可以買我們各種技術(shù)配方，如果您自己回去做的時(shí)候有任何的問(wèn)題都可以打電話咨詢我們專業(yè)的師傅，或者您可以在買配方后覺(jué)得有過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的必要也可以再到培訓(xùn)基地這邊來(lái)讓師傅指導(dǎo)您實(shí)際操作，我們不會(huì)再收取任何費(fèi)用

第二，您可以直接到公司來(lái)實(shí)地考察后學(xué)習(xí)，公司在學(xué)習(xí)期間是包吃包住的，不會(huì)讓遠(yuǎn)道而來(lái)的您白走一趟，**能學(xué)到讓您滿意的技術(shù)。

問(wèn)：學(xué)員學(xué)習(xí)期間的吃住怎么解決？

答：您放心，所有在我們味之興小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)的學(xué)員都是提供免費(fèi)吃住的！味之興**，學(xué)習(xí)期間吃住全免！