福州西點6+1培訓班

【機構簡介】

我國的西式餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，營業(yè)額連續(xù)七年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長預計未來西式餐飲行業(yè)將保持每年37%以上的速度發(fā)展，西式餐飲行業(yè)前景看好，市場發(fā)展空間大，前景非常廣闊，長期發(fā)展趨勢良好。福州歐米奇西點西餐學校打造六重就業(yè)指導，為歐米奇學子和用人單位搭建“雙贏”平臺，為畢業(yè)學子開拓就業(yè)渠道，提供有力指導。

師資：各專業(yè)老師均具有多年的教學經驗，熟悉市場變化，能很好的掌控課堂紀律，跟學生有較強的互動能力，深知學生需求。另憑多年的西點工作經歷，給學生更多更豐富的課堂內容。

【課程介紹】

教學方式

小班授課+全實操+名師手把手指導。

學費

教學、原料、工具設備使用、服裝費等一次性收費。

基礎要求

0基礎學員、有一定基礎想系統(tǒng)學習的學員。

【課程內容】

通過實操實訓，熟練掌握各式風味蛋糕，流行面包，甜品，撻，派，慕斯，韓式裱花，奶油裱花，翻糖等西點品種，了解相關原料知識，學習設備工具的使用與維護，完成學業(yè)后可安排星級酒店工作及大型連鎖烘焙門店工作及創(chuàng)業(yè)幫扶。

【學時】

七個月

【教學優(yōu)勢】

【老師介紹】

西點教師：萬彪

擅長：歐式面包、法式面包

國家高級西式面點師

第二十屆全國烘焙職業(yè)競賽銅獎

第八屆世界面包大賽華東區(qū)四強

歐米奇全國面包大賽硬歐No.1

2014年福建省月餅比賽第二名

國際ACIC西式面點師認證導師

西點教師：萬森

擅長：法式西點慕斯

Serbotel舉辦的慕斯蛋糕比賽第三名

Serbotel舉辦的巧克力賞味比賽特別獎

Fleuralies舉辦的拉糖工藝比賽公共獎

法國國慶日商務晚宴杭州舉辦地指定甜點師

西點教師：章雯

擅長：甜品，法甜

國家高級西式面點師

國家高級西式烹調師

第二屆中法甜品交流大賽優(yōu)秀選手

2019年全國歐米奇甜點大賽前四強選手

2019安佳杯法式西點大賽全國八強選手

【教學現(xiàn)場】

【機構環(huán)境】