武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 武漢燒臘 武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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武漢廣東燒臘培訓(xùn)班

授課方式 :
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武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

武漢匠人餐飲培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2024.12.16 小*樂 153*****782 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.20 王*玲 187*****811 咨詢了 授課師資
2024.11.15 張*生 155*****787 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.13 學(xué)*員 187*****002 咨詢了 招生對象
2024.11.11 李*生 132*****188 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.31 先*生 177*****039 咨詢了 周邊交通
2024.10.29 彭*生 188*****338 咨詢了 招生對象
2024.10.28 機(jī)*主 131*****208 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.28 先*生 139*****516 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.28 易*力 139*****576 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.27 黃*士 151*****870 咨詢了 招生對象
2024.10.23 李*生 150*****945 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.16 趙*士 150*****593 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.15 學(xué)*員 151*****685 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.07 馬*婆 188*****453 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.09.27 黃*士 181*****511 咨詢了 招生對象
2024.09.24 唐* 153*****508 咨詢了 招生對象
2024.09.22 李*生 180*****176 咨詢了 招生對象
2024.09.22 沈*誠 138*****660 咨詢了 授課師資
2024.12.03 徐*士 153*****236 咨詢了 授課師資
武漢廣東燒臘培訓(xùn)班

【培訓(xùn)內(nèi)容】

A:廣式燒乳豬飯、廣式脆皮燒鴨飯、京都琵琶鴨飯、客家咸香雞飯、手撕雞飯千層豬耳朵飯、蜜汁燒大腸飯、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅飯、奧爾良烤雞飯、脆皮乳鴿飯、脆皮燒鵝飯、蜜汁燒排骨飯、廣式白切雞飯、廣式燒乳豬飯、廣式燒鴨飯、密汁叉燒飯

B:配菜：魚香肉絲、豆瓣茄、手撕包菜、湘味辣魚塊、香干榨菜肉絲、清炒時(shí)蔬、酸辣土豆絲、農(nóng)家小炒肉、麻婆豆腐、泡菜苕粉肉絲

C:白云鳳爪、泡椒鳳爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、虎皮鳳爪

【產(chǎn)品展示】

廣東燒臘

【課程安排】

1.廣式燒臘飯的制作原材料的認(rèn)識(shí)與選用

2.鴨、鵝、豬肉等原材的初步處理方法

3.秘制腌制醬料配方與技術(shù)

4.上色、燙皮、吹氣、風(fēng)干等制作工藝的技術(shù)指導(dǎo)

5.烤制的方式以及火候的控制技巧

6.特色蘸料的秘制配方與技巧

7.成品烤鴨的拼盤與造型

【機(jī)構(gòu)簡介】

匠人集團(tuán)是一家專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門店運(yùn)營服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司，旗下直營【聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)?！?深耕餐飲技術(shù)研發(fā)、小吃培訓(xùn)10年以上，每年培訓(xùn)小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓(xùn)項(xiàng)目做到全國首一。

成功孵化江城品潤熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個(gè)餐飲品牌，拓展門店合計(jì)多達(dá)上千家。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

機(jī)構(gòu)環(huán)境
機(jī)構(gòu)一角
室內(nèi)環(huán)境
機(jī)構(gòu)小角落
榮譽(yù)

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
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    廣州
    武漢
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